養殖叉尾魚之前，要挑選體質好的魚苗，然後將池塘清理幹凈才能養殖。魚苗在越冬前要采取強化培育措施，冬季水溫要保持在10℃以上。平時要密切註意水質情況，保持良好的池塘環境，池水溶氧應保持在每升4毫克以上。定期用生石灰徹底清塘消毒，池底淤泥過深時應當清除，以改善生態環境。
壹、叉尾魚的養殖技術
1、養殖之前壹定要挑選體質較好的魚苗，然後要將池塘清理幹凈。魚苗在越冬時水溫要保持在10℃以上，人工飼料以魚粉、玉米粉、黃豆粉、維生素和礦物質為主，等到魚苗慢慢長大後可以進行混養形式，這樣可以增加魚種的總產量。
2、飼養的過程中要註意水質情況，要保持良好池塘環境，池水溶氧要保持在每升4毫克以上。魚苗放養密度不要超過667平方米/萬尾，水溫盡量保持29℃以上。
3、要定期給池塘用生石灰進行消毒，池底淤泥太多時也要清除，這樣可以改善生態環境。魚種下池前可以用10-30克食鹽水溶液將池塘浸浴5-20分鐘，每100公斤魚每天可用敗血寧25克，拌入飼料投餵，可以有效防治敗血病。
二、叉尾魚養殖多久可以上市
1、叉尾魚苗壹般可養殖4個月就可以上市。它的養殖周期比較短，生長較快，很快就可以上市，所以它的養殖成本也不會很高。
2、叉尾魚喜歡集群攝食，晝伏夜出。在野外它主要攝食個體較小的浮遊動物，比如搖蚊幼蟲、軟體動物、大型水生植物種子和小雜魚蝦。在人工飼養條件下，它比較喜歡30%-38%的粗蛋白飼料。
3、叉尾魚的產卵季節是5-6月份，最適產卵水溫為20-28℃ ，魚苗孵化出膜時間為5-7天。叉尾魚對產卵地沒有什麽要求，江河、湖泊、水庫、池塘均可，產卵時會在巖石突出物或河道洞穴進行，雄魚有護卵習性。