當前位置:菜譜大全網 - 饑荒食譜 - 調味品類的英語詞匯

調味品類的英語詞匯

調味品類的英語詞匯

 F Allspice--------------- 香辣椒, 多香果,牙買加胡椒

 Anise (star anise)----- 大茴香,八角,大料

 Aniseed --------------- 大茴香子

 Basil ----------------- 羅勒,紫蘇,九層塔

 Bay leaf--------------- 香葉,月桂樹葉

 Caper------------------ 馬檳榔

 Caraway --------------- 藏茴香果,葛縷子,頁蒿

 Cardamom -------------- 小豆蔻

 Cayenne pepper--------- 辣椒,牛角椒

 Chive ----------------- 細香蔥, 蝦夷蔥

 Cinnamon -------------- 肉桂

 Clove------------------ 丁香

 Coriander-------------- 芫 荽 ,香菜, 胡芫

 Cumin------------------ 孜然,小茴香,枯茗

 Dill ------------------ 蒔蘿

 Fennel----------------- 茴香

 Fenugreek ------------- 胡蘆巴

 Hop-------------------- 忽布,啤酒花

 Horseradish------------ 山葵,辣根

 Laurel----------------- 月桂

 Mint------------------- 薄荷

 Mustard---------------- 芥末

 Nutmeg----------------- 肉豆蔻

 Oregano---------------- 牛至

 Paprika---------------- 紅辣椒粉

 Parsley --------------- 歐芹,洋芫荽 洋香菜

 Rosemary -------------- 迷叠香

 Saffron --------------- 藏紅花,番紅花

 Sage------------------- 鼠尾草,洋蘇草

 Tarragon--------------- 龍 蒿, 蛇蒿, 菌陳蒿

 Thyme ----------------- 百裏香,麝香草

 Turmeric -------------- 姜黃

 vanilla --------------- 香草,香子蘭

 Wormwood -------------- 苦艾,蒿

 Lavender--------------薰衣草

 Chamomile--------------洋甘菊

 Lemon balm--------------香蜂葉

 Geranium--------------芳香天竺葵

 Sweet marjoram-------------馬郁蘭草

 Savory-------------冬香薄荷

 Mentha arvensis-------------薄荷

 Basil holy-------------荷力羅勒

 Nasturtium--------------金蓮花

 Common sage---------------鼠尾草

 Citronnelle-------------香茅

 Wild thyme--------------百裏香

 Dill--------------蒔蘿

 Chives--------------蝦夷蔥

 Cedrela sinensis Juss--------------香椿

 Ruta--------------蕓香

 Spearmint-------------洋薄荷

 Peppermint-------------胡椒薄荷

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