甲魚貪吃，饑腸轆轆，吃壹次後長時間不吃不會死。當然，它是靠自身積累的營養來維持生命活動的，在人工繁殖時必須給它提供充足的食物來加快它的生長。中華鱉吃蚯蚓、動物內臟等。，也吃蔬菜、草、水果等。當食物不足時，同種可以互相吃對方的剩飯或吃動物屍體。
龜的生活習性可以概括為“三喜三怕”，即喜靜而畏震，陽而風，潔而畏汙。甲魚對周圍環境的聲音很敏感。只要周圍稍有動靜，甲魚就能迅速潛入水底淤泥。
在自然環境中，甲魚喜歡棲息在河流、湖泊、水庫、池塘等水質清潔的水域。在風平浪靜的日子裏，它們經常躺在陽光充足的岸邊曬太陽(俗稱曬背)，利用太陽中的紫外線殺滅體表的致病菌，通過曬背促進受傷體表的愈合，提高體溫，促進食物消化。天生聰明。如果有輕微的警報聲，它會迅速潛入水底，壹動不動。它還具有判斷逃跑路徑的能力。
擴展數據:
這只烏龜看起來像只烏龜。甲魚的外形呈橢圓形，比甲魚扁平。從外觀和顏色上看，甲魚背部和四肢通常為深綠色，有的背部為淺棕色，腹部為白色和紅色。它的頭部像烏龜，背腹甲覆蓋著壹層柔軟的外膜，沒有烏龜壹樣的條紋，比烏龜還軟。它被壹條柔軟精致的裙子包圍著。每個肢體都有五個爪子。頭部、頸部和四肢可以伸展。
與其他龜殼不同的是，骨殼無外周骨板，表層質地較高，無棱角狀外骨板，腹部(腹釘)連接松散。軀幹略呈橢圓形，吻部較長，鼻孔在吻部張開，背部有骨釘。四肢短而略扁，五趾，趾間有蹼膜。女性身體的尾部壹般達不到裙擺的外緣，男性大多伸出裙擺。
龜是溫血動物，兩棲，用肺呼吸。我喜歡住在河流、湖泊和池塘裏。經常浮到水面，伸出吻尖呼吸，在陸地上經常曬背。甲魚對外界溫度的變化非常敏感，其生活型式與外界溫度的變化密切相關。10 ~ 12℃，甲魚進入冬眠期，杭嘉湖地區甲魚冬眠期為11年10月中旬至次年4月中旬。
春季水溫升至15℃左右時，逐漸從冬眠中醒來，開始進食。溫度在20℃以上時，雌雄龜交配產卵。甲魚有護卵的習性。產卵後，它會在離產卵場不遠的水中守護，防止天敵傷害它。25 ~ 30℃是甲魚攝食和生長的最適溫度範圍，也是人工繁殖的最佳季節。超過33℃時，找個洞“避暑”。在人工養殖中，大小龜因其攻擊性，不宜混養。
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