飲食熱量:1841(卡路裏)
佐料
南瓜1
適量的面粉
方法/步驟
1
選擇南瓜
挑選南瓜時要註意，無論南瓜是金黃色還是綠色，顏色都要深壹些。如果用手稍微擠壓壹下，很容易出現痕跡，說明南瓜不是很熟，所以饅頭的味道不是很好。妳要選成熟度高的，饅頭的口感會很好。
2
洗南瓜
選好南瓜後，去掉南瓜柄，用清水清洗南瓜表面，然後去掉南瓜柄。
取南瓜瓤
南瓜清洗幹凈後，用刀剖開，取出南瓜果肉。不要扔掉南瓜子。清洗後，擦幹它們，放好。炒好後每天吃點南瓜子對身體有好處。
洗凈並晾幹
將南瓜果肉中的南瓜切成塊，放入清水中清洗幹凈，然後取出晾幹。
尚國正
蒸鍋加水，上蒸鍋蒸南瓜。也可以選擇直接煮，因為蒸需要壹點時間。也可以先去皮再蒸，或者連皮壹起蒸。
剝南瓜皮
南瓜蒸熟後，取出晾涼。如果先去掉南瓜皮，可以直接省略這壹步。如果是帶皮蒸，現在妳拿個勺子輕輕把南瓜肉舀出來，皮自然就去掉了。
做南瓜糊
可以選擇用手捏碎南瓜，但是要記得衛生。也可以直接用勺子把南瓜碾碎，壓成南瓜泥。
加入酵母粉
南瓜碾碎後，取適量酵母，正好是我們平時吃饅頭的量。直接倒入南瓜泥中，加入適量溫水攪拌均勻。記住加的水量取決於蒸的饅頭量。如果喜歡甜的朋友，這個時候可以加點糖。饅頭嘗起來會像甜絲絲。當然，嘟嘟個人比較喜歡不加糖的，可以配鹹菜吃。
揉面
就像平日蒸饅頭壹樣，開始往南瓜裏加面粉，記得不要把面拌的太硬，因為饅頭不好吃。找個抽屜布或者保鮮膜蓋住面團，等待發酵。
做饅頭
就像和平日做饅頭的方法壹樣，嘟嘟在這裏說，因為裏面有南瓜，煮出來的面會更軟。可以適量添加面粉，根據自己的口味添加。如果妳喜歡軟饅頭，盡量不要加太多面粉。讓饅頭靜置五分鐘。
蒸汽饅頭
蒸饅頭前，在鍋裏加足水，把布鋪在蒸籠上，水加熱後再放饅頭，壹般30分鐘就熟了。蒸的時候要註意。煮沸後十五分鐘左右可以用小火。不要總用這麽大的火，不然鍋裏的水幹了就壞了。蒸饅頭的時候不要開蓋，所以蒸饅頭的時候壹定要加足水。
饅頭出鍋了
嘟嘟剛開始撿南瓜的時候，嘟嘟的寶寶看到南瓜的樣子，說堅決不吃饅頭。蒸出來的南瓜饅頭色澤金黃，味道鮮美。壹盤韭菜炒雞蛋，肉末蘑菇，壹盤小胡蘿蔔和醬油，寶寶吃得很開心。健康的生活和健康的飲食真的沒有那麽難。
結束
需要註意的事項
沒什麽特別的，只要能蒸饅頭就行。
圖文都是嘟嘟做的。祝大家生活愉快，平安健康！