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如何分辨真假雪蛤

只有中國林蛙長白山亞種被收入《中國藥典》,為國家質檢總局唯壹承認的正品雪蛤,是唯壹集滋補、食用、藥材於壹身的珍貴特產。

在我國,有很多與正品雪蛤近似的品種,這些雪蛤品種包括黑龍江雪蛤、遼寧恒仁雪蛤等等。其實黑龍江雪蛤、遼寧恒仁雪蛤等只是正品雪蛤的“近親”,外觀與正品雪蛤相似而已,滋補保健功效卻要差,而且這些近親品種雪蛤不能入藥,不能用於治療疾病。

中國林蛙長白山亞種正品特征:

形狀:不規則塊狀,彎曲而重疊,長1.5~2厘米,厚1.5~5毫米,寬4毫米左右(輸卵管直徑7毫米左右);

外表:表面黃色或淺褐色,具脂肪樣光澤,可見明顯紅色毛細血管,偶帶灰白薄狀幹皮,手摸有滑膩感;

質地:質地不十分堅硬,易折斷;用指甲在表面可劃出痕跡。斷裂後成塊狀,碎塊斷裂處可見灰白色脂樣薄膜狀物;

遇水膨脹情況:溫水浸泡,體積可膨脹10~15倍,呈棉絮狀,彈性較好;

氣味:氣腥,味微甘,嚼之有黏滑感。

國家質檢總局關於對對吉林長白山“中國林蛙”油原產地域產品保護申請審核的公告 -------(2003年第34號)

根據《原產地域產品保護規定》,我局通過了對吉林長白山“中國林蛙”油原產地域產品保護申請的審查,現批準自即日起對吉林長白山“中國林蛙”油實施原產地域產品保護。吉林長白山“中國林蛙”油原產地域範圍以《吉林省人民政府成立吉林長白山“中國林蛙”油原產地域產品保護申報小組的批復》(吉政函〖2002〗58號)提出的地域範圍為準,即舒蘭市、樺甸市、蛟河市、磐石市、集安市、通化縣、輝南縣、柳河縣、白山市八道江區、靖宇縣、撫松縣、臨江市、長白縣、江源縣、敦化市、安圖縣、琿春市、汪清縣、延吉市、和龍市等20個縣(市、區)現轄行政區域。

特此公告。

二〇〇三年四月十四日