成都哪些地方比較有特色和小吃？

老成都記憶中的美食:陳麻婆豆腐關於陳麻婆豆腐:始建於清同治初年(1862)，開於成都北郊萬福橋。餐館原名陳，主廚是陳春福的妻子。陳做的豆腐紅亮，牛肉酥香，麻、辣、香、酥、嫩、辣，川味十足。陳的豆腐很快就出名了，吃貨們對它趨之若鶩。學者和詩人經常來這裏。有些好事者看陳臉上的麻子，就稱之為“陳麻婆豆腐”，把走投無路說成了美談。因此，餐館被冠上了“陳麻婆豆腐店”的名號。清末，陳麻婆豆腐被列為成都名吃。推薦菜:陳麻婆豆腐，油很多，看起來很油膩。但也是壹頓超級大餐。舀壹勺在米飯上，均勻，麻辣，好吃。豆腐嫩滑，肉有嚼勁。總之很香。我想學的是，做這道菜的時候，不把豆腐弄碎，就能保持完整的形狀！川味豬肉，鄧氏窩炒，肥的部分有點幹，脆脆的，特別香。我吃了好幾塊，很久沒這樣吃過肉了。真的很牛逼！網友評論:個人覺得這家店的味道很正！比騾馬市的那個好。除了最經典的麻婆豆腐，宮保雞丁也是推薦菜，就點了。真的好吃的出乎意料！把這麽簡單的壹道菜做成家常菜很不容易，而且真的很好吃。這就是川菜的秘訣。經典的川菜是，也許每個餐廳都能做出像銀杏、廊橋壹樣貴，像街頭蒼蠅館子壹樣便宜的菜，但味道才是最考驗師傅功力的。陳麻婆的宮保雞丁叫香！在酸甜中相見，有時還有壹點辛辣的回味，真的讓人說不下去！作為輔料但也很重要的花生也很不錯，又脆又香。我最討厭的就是宮保雞丁裏吃的花生是回頭客還是脆皮！但是這道菜不太好吃。還不錯。麻婆豆腐真不錯。完全沒有豆腐的澀味，還有點甜辣，是妳喜歡的那種感覺。宮保雞丁好普通，感覺不像剛炒的。裏面的花生已經吃完了。感覺就像已經煮好了，然後端給任何想熱壹下的人。還有，服務超級差。愛搭理，態度差，沒耐心。價格也高。雞絲冷面涼串豆腐腦韓國包子四川涼粉豬耳朵擔擔面巴荒高柏鹵肉鍋盔