因為比較喜歡奶油芝士的甜味，所以今天特意在這個吐司裏加了更多的奶油芝士，吃起來特別甜。愛吃奶油芝士的好朋友壹定要嘗嘗。另外，蛋糕裏還加入了碎核桃，早上起來營養特別豐富。另外奶油芝士的味道，就算不喜歡核桃也忍不住多吃幾口。現在讓我們來看看這款香甜柔軟的芝士吐司枕頭是怎麽做出來的，保證我們能更新對吐司面包的認知能力！
菜品:奶油芝士全麥面包芝士吐司需要的食物:高筋面粉380g，全麥面粉20g，糖適量，牛奶240g，酵母液適量，酵母少量，無鹽黃油適量，食用鹽少量，核桃適量，奶油芝士丁適量。烹飪過程:1。首先準備好所有需要的材料，把高筋面粉和全麥粉放在壹個盆裏攪拌，酵母液和牛奶也壹起攪拌。然後，將奶油芝士丁切成小塊，奶油芝士丁最好選擇高熔點的奶油芝士。2.按照先濕後幹的順序，先準備好牛奶和酵母液倒入攪拌機的容器中，然後將酵母放入容器中靜置5分鐘。酵母融化後，加入事先準備好的高筋面粉和全麥面粉，再加入適量的糖。
3.繼續中速攪拌排骨，然後加入無鹽黃油和食用鹽，再快速攪拌1min，使面糊完全膨脹。4.加入準備好的碎核桃，攪拌均勻，然後將面糊拉伸壓平。5.將面糊放入電烤箱，在27度和70環境濕度下發酵40分鐘。6.40分鐘後，在蛋糕模上撒壹些手粉，把面糊翻過來揉壹會兒，再揉20分鐘，讓它變得醇厚。7.面粉發酵後，取下面糊讓面糊松弛30分鐘，然後用奶打嗝拍打面糊內部的空氣。8.把蒸好的面糊搟開，鋪在控制面板上，然後把準備好的奶油芝士丁撒在面糊上面，底部留壹點區域，不撒奶油芝士丁。
9.將面糊和奶油芝士丁卷起來，放入吐司盒。35度，85度，讓卷好的吐司醇香1小時，等到研磨機8分滿。10.將醇香好的吐司面包取下加入壹些高筋面粉，然後放入小烤箱150烤至易上火，撤火230分鐘，然後灑水4秒左右使其整齊，將準備好的吐司面打包，烤30分鐘。11.烘焙時，註意環境溫度是否適宜。烤好後就可以取下來了，甜甜軟軟的芝士吐司枕頭就做好了。