茼蒿和什麽食物不能壹起吃
1、胡蘿蔔：這兩者是不能再壹起吃的，茼蒿會破壞胡蘿蔔中的維生素C，從而降低了食物的營養價值。
2、醋：這兩者會互相抵制之間的營養價值，所以不要壹起吃。
3、柿子：柿子是屬於寒性食物，是不能和茼蒿在壹起吃的，因為茼蒿也屬於寒性食物，對腸胃的刺激很大，很容易引發腹瀉。
茼蒿放在鼻尖，就能聞到壹股清香。正是這種清香刺激著我們的食欲。我們可以將它涼拌、做湯、炒食等等都是不錯的選擇。但是需要註意的是，茼蒿在翻炒的過程中，會降低營養價值，因為其蘇寒的芳香精油遇熱之後，就很容易揮發，那麽它的健胃功能就會下降。所以在翻炒的時候，壹定要用大火快速翻炒。同時腸胃不好的人可以用來涼拌吃，可以改善癥狀。但壹定要適量食用，因為茼蒿是寒性食物。
茼蒿和什麽壹起吃最好
1、粳米：粳米其中的纖維素十分豐富，可以健脾，與茼蒿壹起吃，這健脾的效果是更加顯著了。
2、雞蛋：這兩者壹起吃，可以促進身體更好的吸收維生素A，對身體健康十分有好處。
3、雞肉：茼蒿和雞肉壹起吃，可以促進蛋白質的吸收。
4、蜂蜜：這兩者在壹起吃，可以快速的使食物消化，從而有效的預防了便秘。
5、黃魚：它們在壹起吃可以美容養顏，對於腸胃也是有好處的。
茼蒿的功效與作用
1、美化肌膚：人的肌膚長時間暴露在空氣中，而空氣中的灰塵、雜質又十分多，對於皮膚來說是極為不利的，那麽適當的食用茼蒿，就可以幫助肌膚改善，使得皮膚更加變得細膩，美容養顏效果十分明顯。
2、養心：人每日都在為工作奔波著，時常會覺得莫名的煩躁，那麽吃些茼蒿，可以很快促使人變得冷靜，因為茼蒿含有壹定的藥效成分。
3、通腸健胃：茼蒿中氣味可以刺激人的食物，所以胃口不好的人就要適當的吃些茼蒿。同時它所含的纖維素還能促進體內雜物排出，預防便秘。
4、降低膽固醇：茼蒿中的葉綠素很豐富，這種物質可以有效降低人體的膽固醇。
5、降血壓：茼蒿中的鉀十分豐富，將人體多余的鹽分排出體外，有效降低人體的血壓。
每種食物在烹飪的時候，都要與禁忌食物避免。因為這時不利於我們身體健康的。同時也要知道吃這些食物的好處，健康生活。