薺菜誰不能吃？
高纖維含量的薺菜
雖然好吃，但也有禁忌。薺菜誰不能吃？因為薺菜含有高纖維，對老年人的身體健康很有幫助，而且薺菜本身比較嫩，老年人吃起來並不難，但是老年人不宜吃太多。除了老人誰不能吃薺菜？老年人其實可以吃，但是適量最好。女性來月經其實不適合吃薺菜。
天冷的時候不適合吃薺菜。
薺菜誰不能吃？來月經的女性不要吃薺菜，有條件的話最好不要在經期吃，而且不要少量吃，因為女性本身體質偏寒，經期更敏感，全身更冷，如果吃了可能對子宮不好。除了來月經的女性，誰不能吃薺菜？毫無疑問是個孩子。薺菜雖然含有維生素等人體所需的營養物質，但對於正在成長的嬰幼兒或兒童來說，可以用來補充身體所需的壹些營養物質。
薺菜吃多了容易便秘。
孩子吃多了會消化不良或者便秘。因為孩子的身體沒有發育完全，壹般都比較脆弱。如果誰不能吃薺菜，雖然孩子不在其中，但也只能吃少量薺菜。
誰能多吃薺菜
1，癌癥預防
薺菜還含有豐富的維生素C，可防止硝酸鹽和亞硝酸鹽在消化道內轉化為致癌的亞硝胺，預防胃癌和食道癌。
2.促進胃腸蠕動
薺菜薺菜含有大量的粗纖維，能增強大腸的蠕動，促進排泄，從而增強新陳代謝，有助於防治高血壓、冠心病、肥胖癥、糖尿病、腸癌、痔瘡等。
3.緩解夜盲癥
薺菜富含胡蘿蔔素。因為胡蘿蔔素是維生素A原，是治療幹眼癥和夜盲癥的好食物。
4.抗凝
薺菜中含有的辣椒酸是壹種有效的止血成分，能縮短出血和凝血時間。
5、降低血壓
薺菜含有乙酰膽堿、谷甾醇和季銨類化合物，不僅能降低血液和肝臟中膽固醇和甘油三酯的含量，還能降低血壓。
薺菜不能和什麽壹起吃。
孩子吃多了會消化不良或者便秘。因為孩子的身體沒有發育完全，壹般都比較脆弱。誰要是不能吃薺菜，雖然孩子不在其中，也只能吃少量薺菜。
薺菜薺菜含有豐富的維生素和蛋白質，是壹種大眾化的蔬菜。但是因為薺菜含有草酸，所以不適合和豆腐壹起煮。因為豆腐中的氯化鈣(也就是鹽鹵)或石膏遇到草酸，容易生成不溶性草酸鈣。人把薺菜和豆腐壹起煮的菜吃，這種不溶性草酸鈣容易沈積在血管壁上，影響血液循環。青少年會出現鈣吸收不足的情況，影響骨骼和牙齒的正常發育。不過菠菜和楊萊的這個缺點是可以彌補的。菠菜、薺菜只要用開水浸泡20分鐘左右，大部分草酸就會被浸出。這樣，涼拌和熟食都不會影響人體對鈣的吸收。