挑壹個又甜又肉的榴蓮
1，榴蓮有壹個大鼓包，每個鼓包代表壹屋子的肉。
有些品種鼓包特別明顯，比如金枕頭。買的時候盡量選擇凸起多的，這樣榴蓮的出肉率可能會高壹些。
2.刺越大，肉越多。
同壹品種的榴蓮，果刺越大，裏面的果肉越多越飽滿。
同理，這個經驗也適用於同樣的水果。妳會發現幾個大刺的房間肉會更大更飽滿。
這和陽光有關。當然，陽光越好，果肉越甜，質量越好。
判斷榴蓮熟不熟的4個小技巧。
1，看顏色
最好通過顏色來判斷生熟。這是壹個金色的枕頭。當外殼變成肉眼可見的黃色時，它就熟了。
但是大家要註意嗎？不是所有的榴蓮成熟後都會變黃。
比如我手裏的這種幹姚，就屬於壹種綠榴蓮，熟了也不會變黃。成熟後果皮會有點淺綠+略白，挺難找的。
(其實大部分小品種的榴蓮都是綠榴蓮，熟了殼會微微變黃。)
所以這些小品種的榴蓮，可以通過以下三個因素來判斷。
2.掐刺
榴蓮沒熟的時候，刺很硬。如果用手指捏兩個相鄰的刺，會發現壹點彈性都沒有，很紮人。
成熟的榴蓮，掐刺，又硬又有彈性，可以掐，刺也不像剛生下來的時候那麽紮人了。
3.聞壹聞
未熟的榴蓮聞起來像綠色的皮皮和草。
成熟的榴蓮果肉會散發出香味，外殼擋不住。如果妳近距離聞壹下，不費吹灰之力就能聞到榴蓮特有的味道，果子就熟了。
4.聽這聲音
拿起來搖壹搖，聽到呼嚕聲，果肉和果殼分離撞擊，果子熟了。