建議妳選擇芝麻花生醬。攪拌時比例為2:1，即2湯匙芝麻醬和1湯匙熟油，少量分幾次加入。Tascini和油混合在壹起。將芝麻醬攪拌均勻，加入壹勺生抽、壹勺糖和黑醬油，再次攪拌均勻。這種方法可以做出濃郁絲滑的芝麻醬，非常適合在家裏拌涼菜、涼皮、熱幹面。
芝麻愛好者也可以在芝麻醬中加入壹勺白芝麻，增加風味。用這種方法制作的Tascini醬整體略稠。這裏用的油推薦芝麻油。如果不想香味太濃，也可以選擇壹半香油壹半食用油或者全食用油。建議壹次準備好芝麻醬的量。
只有芝麻醬，拌芝麻醬的時候放點白糖，這樣味道不會澀，會很鮮；另壹方面，如果家裏只有花生醬，就沒必要放糖，因為它有壹些甜味。調料(將芝麻醬80g放入碗中，倒入適量水，醬油30g，生抽10g，糖5g，醋10g，雞精5g，搖勻，蒜水25g，香油30g，辣椒油30g)。將壹湯匙芝麻醬放入幹凈的碗中備用。然後把香油壹點壹點放在同壹個文件夾裏，慢慢融化，芝麻醬變稠，變成醬。
如果馬上吃肉，可以用生芝麻醬和蒜蓉豆腐腦醬，少許醬油和壹些醋。如果是油炸的，可以用芝麻醬和壹些鹽。如果是麻醬涼面，需要二八醬和糖。古代北京做飯不耗油，味精會稀釋，但是要記住:沒有水可以輕易溶解麻將。比如用自來水稀釋麻將壹定很難，因為自來水中含有漂白劑，杏醬和花生醬按8/2的比例混合，倒入容器中。
面條適量:切黃瓜、香菜、蒜、芝麻醬，用熱水攪拌花生餅，碾碎，把所有的梯菜放入煮熟的面條中，加鹽、味精、醋拌勻，因為我相信大家都會煮。我來介紹壹下芝麻蒜的制作方法。先炒蒜油。首先，把大蒜切成片，然後把它浸在水裏。妳要問，為什麽要澆水？煮好後放入冷水中，然後放入芝麻醬中。壹般來說，山東加蒜泥，北京加蒜末，通心粉，油，蒜，甘藍，火腿，蛋醬，黃瓜，撒上麻油和香油，再加辣醬和香菜，就可以吃了。