怎麽做壹個傻子？
我聽老人們說，“胡瓜”最正宗的用法是用壹個淺綠色的皮像個大逗號的瓜。現在很少見了。大部分都是西葫蘆做的，我家也是。
西葫蘆選好以後，準備壹些面粉，活性幹酵母，香蔥(不放蔥)，鹽，蔥，姜，蒜粉(超市裏可以很方便買到，不用它)，新鮮搗碎的蒜，米醋，色拉油，就OK了。很多朋友都願意加蛋。我覺得放雞蛋的時候，糊的顏色是黃色的，雞蛋的腥味掩蓋了西葫蘆淡淡的香味，不太好吃。加雞蛋的目的是讓糊蓬松，口感好，這是活性幹酵母可以達到的，所以我是絕對不會放雞蛋的。
操作時，先將西葫蘆洗凈，去蒂、去瓤、去瓜子，用絲巾撕成絲。壹般絲巾有兩個檔次，我選厚的，味道不錯。將蔥和蔥花切碎。壹般我放壹小把西葫蘆3斤左右。西葫蘆加入蔥花，加入蔥姜蒜末和適量鹽腌制10分鐘。此時，將半茶匙幹酵母與壹杯面粉(約150g)混合，備用。在半碗米醋中加入壹茶匙搗碎的大蒜來做蘸料。
現在可以往鍋裏加入適量的色拉油，小火加熱。等油熱了，我們會把那杯面粉加到腌制好的西葫蘆裏，西葫蘆腌制的湯正好可以把面粉變成面糊。這裏需要註意的是，糊塗餃子吃的是蔬菜而不是糕點，不要多放面粉，會影響口感。
油熱後，放入半碗西葫蘆面糊，用鏟子推成煎餅的形狀，用小火或小火慢慢加熱。當底面焦黃時，輕輕翻面，繼續用小火煎至兩面出現焦斑，西葫蘆顏色變成半透明嫩綠色，即可出鍋。
綠色微糊，蘸蒜米醋，配上熱氣騰騰的饅頭和壹碗爽口的綠豆湯。
我不知道為什麽我不能烤沙發。
首先確定自己的操作沒有問題，是自己的蛋糕有點厚，還是其他壹些問題。如果本身沒有問題，可能是機器的溫控器有問題。跳點太低，需要更換。
也可能是火太大，時間太短。
糊的熱度是多少？
糊的熱量(以100g可食用部分計)為115大卡(481KJ)，單位熱量低。
每100克味噌堅果的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每日總熱量的5%。