學名Hemerocallis citrina Baroni
別名忘憂草 金針菜 萱草
英文名Daylily
分類百合科（Liliaceae），萱草屬
是壹種多年生草本植物的花蕾。 黃花菜味鮮質嫩，營養豐富，含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體所必須的養分，其所含的胡蘿蔔素甚至超過西紅柿的幾倍。黃花菜性味甘涼，有止血、消炎、清熱、利濕、消食、明目、安神等功效，對吐血、大便帶血、小便不通、失眠、乳汁不下等有療效，可作為病後或產後的調補品。黃花菜含磷豐富，並具有維生素E等延緩衰老成分，具有較佳的健腦抗衰功能，有“健腦菜”之稱。對精神過度疲勞的現代人來說，經常食用對身體有益。 黃花菜常與黑木耳等齋菜配搭同烹，也可與蛋、雞、肉等做湯吃或炒食，營養豐富。
秋分前後三天叫秋彼岸 ，是上墳的日子。彼岸花開在秋彼岸期間，非常準時，所以才叫彼岸花。 彼岸花，花開開彼岸，開時看不到葉子，有葉子時看不到花，花葉兩不相見，生生相錯。 在黃泉路上大批大批的開著這花，遠遠看上去就像是血所鋪成的地毯, 又因其紅的似火而被喻為“火照之路”，也是這長長黃泉路上唯壹的風景與色彩。她們構成火紅色的花徑指引人們走向三途河的彼岸，人就踏著這花的指引通向幽冥之獄。其實彼岸花，原意為天上之花，紅色，天降吉兆四華之壹。 彼岸花，惡魔的溫柔。傳說中自願投入地獄的花朵，被眾魔遣回，但仍徘徊於黃泉路上，眾魔不忍，遂同意讓她開在此路上，給離開人界的魂們壹個指引與安慰。顏色有多種，最為常見的是紅色。白色的彼岸花又稱曼陀羅華（mandarava），紅色的彼岸花又稱曼珠沙華（manjusaka），《法華經》中的四花之壹。原產於中國長江流域，分布在長江中下遊及西南部分地區，相關記載最早見於唐代，被稱作“無義草”、“龍爪花”。民間有許多關於“彼岸花”的傳說
絕對不是同壹種植物