專家意見:
做全麥面包的時候，壹些黃油、植物油、肉松、人造黃油、起酥油等。通常會添加。這些東西吃多了對減肥沒好處。所以全麥面包不宜多吃，每天早上吃壹兩片即可。同時，經常吃全麥面包會缺水，壹定要註意及時補水。
吃全麥面包會胖嗎？
首先，要知道全麥面包含有哪些成分。全麥面包由全小麥制成，比普通面包含有更多的麥麩。麥麩大部分是纖維素，含有大量蛋白質。纖維素可以增加飽腹感，有助於減肥，而蛋白質有助於清除體內內毒素，消除體內脂肪堆積，起到預防肥胖的作用。因此，如何吃全麥面包需要掌握聰明的飲食原則。只要科學吃全麥面包，就不用擔心長胖，甚至還能減肥。
全麥面包的合理吃法；
1，面包上不要塗太多果醬。
很多人吃面包的時候喜歡塗很多果醬。為了讓面包更美味，很多人選擇塗上各種果醬。我們不知道的是，果醬也含有大量的熱量。吃的時候壹定要註意這個問題，配合低熱量的食物。如果妳不能保證足夠的運動量來消除這些熱量，那麽妳最好不要吃果醬多的面包。
2、全麥面包最好在早餐時吃，同時喝低脂牛奶。
全麥面包在早上更好。堅持每天早餐吃含有至少25%燕麥或麥麩的全麥食品，可以降低心力衰竭的發生率。任何發酵過的東西都不能馬上吃。剛剛烤好的面包還在發酵。馬上吃容易引起胃病，至少兩個小時後才能吃。還有人喜歡吃又大又軟的面包，味道很好。其實面包發酵是有壹個度的，體積太大並不壹定意味著營養更多。
3.妳也可以把全麥面包和其他食物結合起來，形成三餐飲食。
例如:
早餐壹碗豆漿，兩片全麥面包，壹個雞蛋。
中餐:腐乳菠菜，皮蛋拌豆腐，醋煮綠豆芽，半碗米飯。
晚飯，炒葫蘆巴，蝦仁炒冬瓜，黃瓜拌腐竹，壹小碗紅豆粥。