言歸正傳。其實壹點都不難:
1,準備好材料。按LZ的準備,需另外準備壹些東西:
A 小淘米籮2個以上。去超市或市場買,幾塊錢以內的,最好是買個竹篾的那種。主要是用來盛剛出鍋滾熱的爆米花,直接放進袋子袋子會爛掉的。
B 塑料袋。爆米花沒袋子怎麽行。如果想提高點銷售感,把塑料袋換紙袋。紙袋的缺點就是成本高了點,但優點也不少,第壹是幹凈,第二是感覺好,學生喜歡,第三是紙袋裝的爆米花容量其實比塑料袋少很多。
C 鍋。不知道LZ的鍋是普通的嗎?那不行,需要高壓鍋的改裝版,我是直接和當地壹個居民收的二手鍋,壹手的不知道哪有賣的。妳也可在網上買個二手的。造型是普通的高壓鍋,蓋子是有可旋轉的把子。
D 主食+配料。主物就是玉米粒,超市買的很貴,去糧店買點,我上學的地方比較偏僻,有糧店,不知道城市裏哪有。配料就主要的3個,奶精+糖精。和食用油
E 小勺子。這是為了加配料用的,買個大點的,根據妳的鍋大小走。
2,制作方法。
真的超簡單。食用油入鍋加熱,放入玉米粒,蓋起蓋子用蓋子上的把子攪拌壹會,然後加入糖精,奶精。別舍不得放,爆米花口感如何全靠這兩個了。然後繼續攪拌5分鐘以上,註意聽鍋裏的玉米起花的聲音,再過3分鐘左右就可以了。
火候自己試過兩次就熟悉了。
3,擺攤的位置。
最佳的還是大學邊,特別那種遠離城區的大學城。情侶很多,又沒有那種奶油爆米花的販賣,對這種價格便宜,且量足口感不錯的爆米花還是很喜歡的。
4,賺錢。
壹鍋(我的鍋比較小)可以分2次賣,半鍋5元錢,壹鍋才10元,正好裝滿2個中型塑料袋。當然價格看妳安排,沒競爭要價高點無所謂。
我上學時,哪有學生能放開做這些事,於是我們的生意還是不錯的。針對上學那微薄的零花錢,這小投入,回報倒也直接。
祝LZ成功