主要成分是甘蔗、白茅草和冰糖。
甘蔗糖水在白茅草上的應用
1.向鍋中加入約800毫升清水，煮沸。將切碎的甘蔗和紮好的草根倒入鍋中。
2、蓋上鍋蓋，轉小火20分鐘左右，煮到水很香。
3.將冰糖倒入鍋中，輕輕攪拌片刻，直至冰糖完全溶解。
白茅根甘蔗糖漿的功效和作用
白茅根具有清熱利濕、燥濕降火、健脾和胃、涼血止血、生津益肺的功效。甘蔗具有清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔、補血、滋陰潤燥的功效。草根甘蔗糖漿這種糖漿有清熱降火的作用，對於經常上火的人來說是個不錯的選擇。還能潤肺解毒，健脾胃，補充豐富的維生素和礦物質，促進新陳代謝提高體質，保護腸胃，補益氣血。
甘蔗的營養價值
甘蔗是唯壹用於莖的水果，也是水果中含纖維(包括非膳食纖維)最多的。甘蔗含糖量高，汁多味甜，被稱為“糖漿倉庫”，能給消費者帶來甜蜜的享受，並提供可觀的熱量和營養。
甘蔗汁香甜營養，被稱為最好的水果。有人說:“秋甘蔗賽”。甘蔗營養價值很高。它含有較多的水分和豐富的糖分，主要是蔗糖、葡萄糖和果糖。此外，甘蔗還含有人體所需的其他物質，如蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等。此外，甘蔗中還含有天冬氨酸、谷氨酸、絲氨酸、丙氨酸等對人體有益的氨基酸，以及維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、蘋果酸、檸檬酸、琥珀酸、富馬酸、煙酸、烏頭酸、甲基富馬酸、乙醇酸等。甘蔗含鐵量居各類水果之首，有“補血果”之譽。
熨鬥
甘蔗富含鐵，鐵對女性缺鐵性貧血有壹定的治療作用。因此，甘蔗也被稱為“補血果”。
多糖
甘蔗含有大量的糖分，可以抑制癌細胞。
纖維
甘蔗纖維豐富。反復咀嚼時，就像用牙刷刷牙壹樣，可以將口腔和牙齒內殘留的汙垢壹掃而光，從而提高牙齒的自潔和防齲能力。所以，甘蔗也是口腔的清潔器。
碳水化合物
甘蔗富含碳水化合物，能為身體補充充足的熱能，對預防低血糖有很好的作用。
有機酸
甘蔗含水量高，含有多種有機酸，能消暑解暑，消除疲勞。
維生素C
維生素C是心血管系統的保護者，也是心臟病患者的健康元素。維生素C還能有效抑制皮膚黑色素的形成，幫助消除皮膚斑點，滋潤皮膚。
鈣
甘蔗中含有鈣，鈣是人體生命之源，能促進骨骼的生長發育，尤其適合兒童和老年人。
維生素B1
甘蔗含有維生素B1，能促進新陳代謝，消除疲勞。