具有健胃通便、解毒補中、益肝腎、消腫止痛、健胃健脾、散結理氣、化痰填精等功效。
主治:腫塊、痰核、瘰癧、便秘等癥。
表現為甜、辣、平。有壹點毒。能益脾胃，消積滯。
參照含有蛋白質、澱粉、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C、皂甙等成分。
用於中氣不足、身體虛弱；淋巴結核結核
用法煎湯，烹煮食物，或制成藥丸和粉末。
註意生食有毒，辛辣刺激，不宜服用。它們只能用作藥物、藥丸和粉末。
很多人喜歡吃芋頭，但“食多則難以克服，氣滯則能困脾”(《本草》)，所以要註意。
附加處方
1、芋頭粥:100克幹芋頭，磨碎(或200克鮮芋頭，切成小塊)，用適量粳米煮熟。
源於《嶺南本草集錄》。本方主要利用芋頭散結消癰。原書上說可以治小兒朱利安、虛癤，大人也可以配合，壹切疥瘡都可以避免。現代可用於淋巴結病和慢性淋巴結炎。
2、芋頭丸:芋頭(大的那個)，適量，切片曬幹，研成細粉，與海蜇、荸薺同炒。每次9克，溫水送服。
源自中國醫學詞典。本方含以上三效，化痰散結消瘰癧療效較好。用於腫脹或未破裂的淋巴結核。芋頭營養豐富，含碳水化合物13%，以澱粉為主。它含有大約2%的蛋白質，幾乎沒有脂肪。芋頭還含有鉀、鈣、胡蘿蔔素、維生素C、B族維生素、皂甙等成分，其中氟含量較高，具有保護牙齒的作用。
芋頭中含有壹種天然多糖植物膠質，能增進食欲，幫助消化，止瀉。同時具有膳食纖維的作用，可以潤腸通便，預防便秘；還能提高身體的抗病能力，有助於病後恢復。
芋頭可以當主食、蔬菜、蒸食、煲湯，各種烹飪方式都很好吃。但由於芋頭含澱粉較多，壹次服用50~100克為宜。避免生食，生食會刺激喉嚨。
1.芋
芋頭的塊狀母根。挖掘後，莖和須根被移除。生的或幹的。
這個產品的性能和芋頭差不多。但是沒有芋頭普遍，也沒有芋頭甜。用法和註意就像芋頭。
2.芋
天南星科草本芋頭的塊狀根。又名芋頭奶、芋頭。在中國南方和華北各地都有栽培。秋收。洗凈備用或曬幹。清道光十九年。林則徐被任命為欽差大臣，在廣州禁煙。英、美、俄、德等國駐廣州大使用西餐招待林則徐，飯後還上了壹份冰淇淋。因為林則徐不知道冰淇淋為什麽好吃，看到出來就以為是熱的，讓菜涼了再吃。林則徐氣得吹胡子瞪眼。然而，林則徐也很安靜。過了很久，林則徐設宴招待領導們。他請吃的菜都是涼菜，然後上了壹個芋頭糊，顏色是灰色的，表面有光澤。它看起來不像是熱空氣的痕跡。那些領導以為也是涼菜，就用勺子舀起來往嘴裏送。哈哈！被騙的時候，領導都是聲嘶力竭的。林則徐心裏暗笑，不停地道歉，說他們不知道這個“芋頭”外冷內熱。