現代醫學研究發現，山楂中含有壹種叫做黃酮類的有效物質，能很好地防治心腦血管疾病。這種物質進入體內後可以擴張血管的大小，使血管的活力提高，血流量大大增加，這樣血壓和膽固醇值就會下降，身體自然會更強壯。
2.活血化瘀
山楂泡水還能活血化瘀，特別適合壹些血瘀型痛經患者。很多女性在經期容易痛經，比如腹痛或者月經不調。服用山楂水可以很好的降低痛經的可能性。
3.癌癥的預防和治療
山楂水如果經常服用還可以防治癌癥，因為山楂含有牡荊素，對癌癥有很好的防治作用。如果體內的亞硝胺和黃曲黴素增加，患癌的可能性就會大大增加，而山楂中所含的牡荊素可以阻斷體內亞硝胺的合成，起到很好的防治癌癥的作用。
4.促進脂肪食物的消化。
山楂中含有的脂肪酶對脂肪類食物有很好的消化作用，有效促進體內胃液的分泌，從而大大提高消化能力。所以山楂泡水有很好的健胃消食開胃的作用。只有體內消化能力好了，吸收能力才能提高，這樣身體才會越來越好。
5、動脈硬化的防治
經常使用山楂水可以有效降低體內甘油三酯和血清膽固醇的含量，這樣體內患動脈硬化的可能性就會大大降低。此外，山楂進入體內後能增強心肌收縮力，使血流量大大增加，發生某些心絞痛的可能性大大降低。
6、哮喘和痰
此外，山楂含有大量能有效抑制細菌的成分，使壹些腹瀉、腹痛的情況能得到很好的解決。此外，山楂所含的物質可以起到平喘化痰的作用，所以如果身體喉嚨不舒服，服用山楂水也是不錯的選擇。
7、利尿
山楂水服用後也有很好的利尿作用。所以，如果日常生活中容易便秘的患者，或者已經有過便秘經歷的人，可以適當多喝些山楂水。但是，如果原身體患有各種類型的胃病，如胃潰瘍等。，建議少喝山楂水，以免增加腸胃負擔。
人民網-山楂泡水的七大功效！