現磨咖啡，對於我們普通消費者來說，因為不了解中間的很多環節，買了就無從下手。那我來說說非專業人士如何購買現磨咖啡豆。
1，買現磨咖啡，不要急著找大品牌。為什麽？
(1)新鮮感。新鮮對於現磨咖啡來說太重要了！！大品牌的咖啡很難保證新鮮度，因為他們會有很多經銷代理，不可能隨時烘焙。都是統壹烘焙後給經銷代理商備貨，新鮮度差很多。
(2)缺乏咖啡個性化。大品牌的咖啡質量相對穩定，但正是因為需要保證穩定性，所以咖啡豆基本都是在同壹條曲線上生產，很少調整，這也使得咖啡中很多獨特的風味無法體現出來。他們放棄了太多，買家買了大品牌咖啡後失去了太多。
基於此，我建議選擇小而美的精品咖啡烘焙店，至少是新鮮的，會根據不同生豆的指標進行精細烘焙，不會放棄咖啡中的好味道。
2.看咖啡豆的次品率。
咖啡豆的次品率直接決定了咖啡產品的質量。好的咖啡供應商會進行多重選擇，保證次品率在1-2%以內。
所以盡量不要買咖啡粉，因為它是隱形的，很容易被無良商家混入壹些垃圾豆。
3.看烘焙度。
壹個好的咖啡烘焙師會配備壹個好的烘焙師和咖啡烘焙師。烘焙師會對不同批次的生咖啡豆的烘焙曲線等方面進行微調，制作出來的咖啡壹定要烘焙均勻，才能保證咖啡的品質。
4.口碑。
看樓主的問題，基本可以確定妳是想網購。那麽口碑參考就很有必要。
口碑包括產品質量、服務質量和售後質量。當然，壹分錢壹分貨，質量和服務跟價格有關系。
為了避免廣告嫌疑，最後，我推薦壹個現磨咖啡的品牌:巴豆麥咖啡，我又開始喝了。我也很榮幸被邀請參觀他的咖啡種植基地和烘焙處理廠。老板很地道，服務質量不足以表達。
寫在最後:咖啡和茶壹樣，因為它而不同。不要太在意價格和產地。妳喜歡的是好咖啡。