湯和水是必不可少的，饑餓感也很重要。我特別喜歡給家人做這種早餐。所有的材料都扔進鍋裏，幾分鐘就可以上桌了。顏色特別好看，簡單又好吃，最適合當早餐。如果在初秋，天氣還比較熱的時候，我常常喜歡多做飯，把早上吃不完的東西放在冰箱裏幾個小時，給孩子做宵夜，特別提神解渴。
這個早餐也是甜品，湯圓，藕粉，甜酒。又香又甜，清涼解渴。每次都吃得停不下來。如果妳喜歡糯米飯，不妨收藏起來嘗嘗！
很多人會覺得吃湯圓有點膩。試著給它們加點藕粉。它們香甜可口，無論大人小孩都無法拒絕。
彩色蓮藕湯圓
成分:
糯米粉兩勺，藕粉壹包，用適量甜酒調制。
將紫薯和南瓜切塊，放入電飯鍋中蒸熟，將菠菜榨成小塊，放入榨汁機中榨汁，過濾備用。
紫薯糊中加入糯米粉，根據幹濕度分幾次加入牛奶，揉成濕度合適的面團。南瓜醬和綠色蔬菜汁面團做好後，蓋上保鮮膜，醒發10分鐘。紫薯糊比較幹，和面的時候酌情加壹點牛奶，南瓜糊和青菜汁不用加牛奶。根據面團的幹濕程度調整用量，使三種顏色的面團盡量軟硬適中。
糯米粉不需要醒很久。可以在睡醒的時候開始揉球，把小劑量盡量分成壹樣大小。
球準備好了，現在可以調汁了。將藕粉放入大碗中，加入少許冷水攪拌成稀糊狀。
燒開壹鍋水，把揉好的彩色湯圓放入鍋中煮熟。當丸子微微浮起時，倒入少許冷水，重復兩次，使丸子完全煮熟。此時，小球腫脹，表面略透明。加兩次冷水，煮出來的丸子口感更爽口，不油膩。
再次燒開鍋後，將藕粉倒入鍋中，用鍋鏟快速攪拌，避免藕粉結塊。在倒藕粉的時候，盡量倒在開水冒泡的地方，讓藕粉隨著開水四處漂浮，分布更均勻。
加入利口酒和白糖，攪拌均勻。
鍋再次燒開後，即可取出。
q清涼爽滑的藕粉丸子色澤誘人，香甜可口。天熱時，它們可以放在冷庫裏吃，天冷時，它們可以熱著吃。壹碗下去，從頭到腳都是暖的，毛孔都是擴張的。這是我的榮幸。有空的時候多做幾個肉丸，放冰箱冷凍。邊做飯邊吃，簡單又方便。早餐妳壹碗，幹的濕的都有，壹上午精神飽滿！最近怎麽樣？如果妳被感動了，那就趕快行動吧！