首先是白蘑菇西蘭花:
1、準備食材,西蘭花焯水,加入冷水,蒜、姜、辣椒炒香,放入平菇,加水煮熟,放入西蘭花;
2、兩勺生抽,壹勺蠔油翻炒均勻出鍋。
2.蝦片魔芋絲湯:
1,蒜末少油煸炒,倒入西紅柿,炒汁,倒入兩碗水;
2.水燒開後,放入蝦仁煮熟,再放入娃娃菜和魔芋絲。最後加點鹽調味,撒上蔥花。
三、娃娃菜豆腐湯:
1.成分如圖。將食材洗凈,西紅柿切塊,煸炒至軟身,加入適量水煮沸,然後依次加入娃娃菜和豆腐;
2、加入壹勺醬油和壹勺鹽,煮5分鐘,撒上蔥花。
四、雞蛋蕎麥面:
1,碗中蠔油壹勺,生抽兩勺,老抽壹勺,零熱量糖壹勺,香蔥適量,小米花椒面。
2.少油煎兩個荷包蛋,加水,把蕎麥面和蔬菜煮開,倒入醬汁拌勻。蓋上蓋子燉5分鐘。
五、番茄豆皮湯:
1.成分如圖。雞蛋打散,煎熟備用。倒入西紅柿,翻炒至變軟。加適量水燒開,放入豆皮、金針菇、香菜、火腿腸。
2、煮三分鐘左右,加入壹勺生抽、壹勺香醋和半勺鹽調味,撒上蔥花;
六、雞胸肉炒西蘭花:
1,雞胸肉切塊加壹勺料酒,加兩勺醬油,加少許蠔油,加少許鹽,加少許胡椒粉;
2、西蘭花切塊,西蘭花焯水,雞胸肉少油炒,西蘭花少油炒;
3.倒入腌制好的雞胸肉剩下的醬料,倒入雞胸肉壹起翻炒。
七、西葫蘆炒雞蛋:
1.把雞蛋炒壹下備用。將酸蒜末放入熱油中煸炒,將西葫蘆倒入水中,小火煨三分鐘。
2.加入雞蛋和壹勺蠔油,用鹽調味。
八、豆腐金針菇:
1、辣椒粉壹勺、蠔油壹勺、澱粉半勺、鹽和雞精適量、醬油兩勺、清水半碗;
2.將大蒜、小米和香辣洋蔥用油炒香,加入金針菇、豆腐和醬油;
3、小火煨,放入蔥花、香菜出鍋。