幹青椒
所需食材:準備適量的青椒、幹香、肉、姜、蒜。
練習:
1，先把錢的材料都洗幹凈。
2.青椒切絲，肉我也切絲。切絲，姜切碎，蒜拍開。
3.把肥肉提煉成油。
4、炒豬肉，鹽，醬油，豆瓣醬。
5、加入香幹翻炒，加鹽。
6.將青椒、蒜、姜壹起翻炒，加入鹽、糖、雞精、蠔油，攪拌均勻即可食用。
功效:青椒幹具有極佳的開胃效果，可作為下飯。
幹木耳
食材:香幹半斤。
輔料:黑木耳(水發)50g。
調料:蔥10g，姜5g，鹽3g，料酒10g，植物油10g。
練習:
1，先把木耳洗幹凈，撕成碎片；
2.將幹香切片切絲；
3.鍋裏放油，鍋裏放蔥、姜片煸炒，再放木耳、幹香櫞煸炒；
4、加入料酒、鹽和鮮湯，翻炒幾下出鍋。
功效:幹木耳清香可口，能開胃健脾，增進食欲。
幹豬肉
食材:準備半斤香幹豬肉和大蒜。
調料:醬油10g，植物油30g，鹽2g，味精1g，料酒10g，蔥3g，姜3g，澱粉2g。
練習:
1.幹香豬切絲，加入5克料酒和澱粉，均勻上漿；
2.大蒜洗凈切寸；
3、蔥、姜切成小塊或末；
4、鍋上火，油熱，鍋裏放蔥姜爆香；
5.加入肉翻炒至變色，用幹香、醬油、料酒、鹽翻炒均勻；
6、放蒜黃、味精，快速翻炒幾下，出鍋食用。
功效:好吃又香，能引起人的食欲，很適合食欲不振時吃豬肉幹。
如果妳沒吃過上面說的這些香幹菜，壹定要嘗嘗。它們很有特色，不僅好吃，而且營養豐富。平時吃壹些相關的菜，有壹定的開胃作用。可以根據自己喜歡的口味來烹飪。希望本文的解釋對妳有所幫助。