準備有機蜂蜜，食用鮮玫瑰，水，所有可以直接喝的水都可以作為食用酵素。(按照1: 3: 10的比例)
有機蜂蜜:500克(壹斤)；鮮玫瑰:1500g(3kg)；水:5000克(10公斤)。
將鮮玫瑰洗凈後，在礦泉水瓶蓋1中用環保酶稀釋的水中浸泡45分鐘以上(去除玫瑰種植可能攜帶的農藥和重金屬)，保留鮮玫瑰的花瓣。
建議在可食用的塑料桶中發酵。先按比例放入水和蜂蜜，再放入食用玫瑰。(必須預留20%的空間用於發酵。)第壹個月每天都要攪拌放氣。小心不要把蓋子擰得太緊，以免瓶子爆裂。
玫瑰比較清淡，每天要用筷子攪拌，不要放油。混合可以讓酵素更好的發酵，讓最上層的原料不變質。玫瑰比水果沈得慢，所以不要著急，慢慢等。
瓶子裏的菌膜是好菌不斷代謝的過程，是水果皮的脂肪和蛋白質。請不要擔心，白膜可以收起來擦臉。
蜂蜜食用酵素發酵時間不得少於6個月，且酵素無異味、無黑毛，經檢測為零糖分、零酒精含量方可飲用。6個月以上最好。發酵期越長，酶分子就會越小，身體就容易吸收，能量也更強。如果沒有檢測器，最好喝發酵兩年後的酵素，兩年後酵素的糖分和酒精含量基本為零。
註:如果用幹玫瑰，比例為1:1.5:10，即1公斤有機蜂蜜1.5公斤幹玫瑰10公斤水。制作步驟是壹樣的。
Rosease可以對付乳腺增生:由於環境汙染、長期精神緊張、不良生活習慣或長期使用有副作用的產品，會引起女性內分泌失調，導致乳腺增生。玫瑰酵素能促進氣血循環，分解體內毒素，加速血液循環排出毒素，避免因氣血運行不暢而導致乳腺增生。
針對子宮肌瘤的Rosease:子宮內膜腺體多。如果這些腺體也生長在子宮肌層，則稱為“腺瘤”或“子宮腺肌瘤病”。子宮肌瘤是女性生殖系統最常見的良性腫瘤，由子宮平滑肌細胞增生形成。據統計，35歲以上女性約有20%患有子宮肌瘤，惡性率為0.5%。
玫瑰酵素對付更年期綜合征:更年期綜合征是由於體內激素分泌減少或停止而引起的內分泌失調。臨床表現復雜，如頭暈、代謝紊亂、失眠、焦慮、不安、性冷淡、行為改變等壹系列生理病理變化。玫瑰酵素能理氣解郁，能溫暖人的心、肝、血，解除體內的郁氣，起到鎮靜、安神、抗抑郁的作用。
玫瑰酵素對付臉上的黑斑:玫瑰酵素富含維生素A、C、B、E、K、單寧酸，可以預防皺紋，美白肌膚，收縮毛孔，美容養顏。可以調節血氣，促進血液循環，經常喝玫瑰酵素可以去除皮膚上的黑斑，使皮膚白皙自然。