如何用烤箱烤紅薯；
材料
紅薯2個(約680g)，菠蘿片1罐(227g)，瀝幹，植物油1勺，奶油(黃油)1勺，紅糖或紅糖1勺，陳皮絲1勺，鹽1勺。
工作方法
1.將烤箱預熱到180攝氏度。用刀尖在紅薯上劃兩下。
2.放入烤箱50℃烤至變軟。拿出來晾涼。不熱的時候，把紅薯切成兩半，挖出土豆肉，放在壹個大鋼盆裏。註意不要把土豆皮弄破，留著以後用。同時將烤箱溫度降低到160攝氏度。
3.在土豆肉中加入菠蘿、植物油、奶油、糖、橘子皮和鹽，用打蛋器或電動攪拌器攪拌均勻，直到紅薯糊稍微蓬松。將紅薯殼放在烤盤上，舀入調好的紅薯糊，直到漲高。放回烤箱15烤，撒上剁碎的山核桃，烤5天。
如何用烤箱烤紅薯II:
辣紅薯條
佐料
6去皮切成細條的紅薯，橄欖油，黑胡椒，半茶匙辣椒粉，鹽。
方法/步驟
1預熱烤箱到200攝氏度左右；
2.將紅薯條、胡椒粉、辣椒粉和油鹽壹起搖勻放入塑料密封袋中，然後搖勻，使紅薯條的調料均勻。再放土豆
長條被平放在烤盤裏。炸薯條不錯。把它們放在壹層就行了。不能堆在壹起；
3.將薯條放入烤箱烘烤20分鐘或直到壹面呈金黃色。然後翻面再烤20分鐘，直到外酥裏嫩。硬度取決於個人口味。
烤箱烤紅薯要多久？
壹般我們用烤箱烤紅薯的時間取決於紅薯的大小，但是如果選擇壹些細長的紅薯，烤紅薯的時間可以短壹些。壹般把烤箱調到220℃只要30，240℃的話只要25。如果紅薯很大，我們可以適當延長烘烤時間。但是如果我們把紅薯提前加熱到半熟，再用150℃烤就差不多了。
如何挑選紅薯
1，不要選圓的，要長的，味道更好。
2、皮膚要紅，表面看起來光滑。有很多紅心白薯，吃起來像南瓜，不會太甜；甜糯的紅皮膚。
3.沒有黴味，發黴的紅薯含有酮毒素，不能食用。
4.皮膚上不要有黑斑。煮熟了聞起來怪怪的。
5.發芽的紅薯雖然沒有土豆那麽毒，但是口感很差。
以上是如何用烤箱烤紅薯。希望能幫到妳。