做法:首先將上述食材放入臉盆中，攪拌均勻。水最好稍微熱壹點。攪拌後會變成面糊。在面板上摩擦幾分鐘，然後蓋上籠布，醒神20分鐘。小貼士:為了防止面糊粘在面板上，也可以抹壹層油或者多撒點小麥粉。其次，將面糊滾成混沌狀的餅皮，不要太薄，比平時的餅皮略厚。用刀切條，稍微薄壹點，切好撒在面條上，就不會粘了。可以在鍋裏放壹點油，小火煨壹下就可以了，等六成熱的時候，把切好的條放入鍋裏慢慢煎，煎到金黃，撈起。
第三，我們開始制作自己的糖槳。我們事先在鍋裏準備了水，把糖放進鍋裏慢慢煮，直到煮好的糖出鍋。我們建議用小火煮，避免底部糊。煮好後，我們把炸好的脆條放進鍋裏，慢慢攪拌。同時加入切好的堅果，攪拌均勻，就像我們做雪花酥壹樣。混合後，我們將沙琪瑪胚放入烤盤或長方形不銹鋼盤中，用搟面杖搟平，放涼。這需要壹些時間，所以不要擔心吃它。完全晾幹後，可以改為灑在面板上，用刀切成沙琪瑪的形狀。大小由妳決定。提前準備壹個漂亮的菜，放進去，再去壹杯豆漿或者果汁，邊喝邊吃。
這樣做出來的沙琪瑪營養豐富，有生雞蛋，有豐富的蛋白質，還有幹果，滿足了口感和營養成分的雙重要求。還有壹種不是很甜，不用擔心吃完會累。外酥裏嫩，綿軟醇厚。這樣做出來的沙琪瑪，可以擺攤或者開微信微店賺零花錢，真的很好。另外，沙琪瑪除了我說的可以添加去油純牛奶或者嬰兒奶粉，讓擔心吃了會高血糖或者長胖的朋友可以大膽的吃，把裏面的水變成低脂牛奶，低糖不含人體脂肪，放心。