壹、物質名詞的定義。
物質名詞是普通名詞的壹種，表示不可分個體的物體。壹般包括材料、食物、飲料、固體、液體和氣體或化學元素的名稱，如木材、肉、酒、紙、墨、氣體、水和氧。
第二，常見的物質術語。
①氣體:空氣(air)、氣體(gas)、煙霧(smoke)、蒸汽[sti:m] (steam)、氧氣[ks？Dn](氧)、氫[？哈？博士？Dn](氫氣)等。
②液體:水、油、茶、咖啡、酒、啤酒[b (r)](啤酒)、牛奶、可樂[kouk](可口可樂)(可口可樂)、汽油(汽油)等..
③粉狀或細粒狀物品:面粉[？Fla(r)](面粉)、鹽(鹽)、糖(鹽糖)、米(大米)、沙(沙子)等..
④塊狀對象(產品):常見的塊狀對象(產品)可以進壹步細分如下:
(1)食物:面包(面包)、黃油(奶油)、巧克力(巧克力)、肉類(肉類——牛肉、雞肉、羊肉、豬肉)等..
日用品:粉筆、紙、錢、肥皂等..
(3)礦物:銅[& gt；k & ampP+](銅)、金(金)、鐵(鐵)、銀(銀)等..
(4)原料/材料:磚[磚](磚)、泥[土](泥)、布(棉)、土(土)、玻璃(玻璃)、石(石)、木(木)、毛(毛)。
註:我們經常以“糧”來計算大米，但在日常生活中，比如買多少米，或者壹家五口壹天兩頓飯需要多少米，顯然不能以“糧”來衡量大米，而要以重量來衡量，這也是為什麽“米”被歸為物質名詞的原因。但是，我們有時候會說，壹個人字寫得好，能在壹粒米上寫二十個字。這時候“壹粒米”才是正確的表達，它的英文是“a grain[gren]of rice”。再舉壹個例子:
他吃光了每壹粒米。
他吃光了每壹粒米。)
第三，物質名詞的量化。
①數量:等。，大量(許多-表示足夠的數量)，大量(許多)，很多(=許多)(許多)，壹些(壹些)，壹點點(壹點點-表示肯定)，壹點點(很少-表示否定)，和
②單位:根據其實際使用方式或以容器、重量或形狀計量，例如:
壹瓶水
壹磅牛肉
壹條面包(烤面包)
壹盎司黃金