下面,我們來說說三鮮植物的具體做法:
原料
茄子200g土豆150g青椒100g姜5g蒜5g蔥5g鹽3g糖3g味精3g醬油10g水澱粉。
制造工藝
1,土豆去皮切成滾刀塊,茄子和青椒切成滾刀塊。
2、蔥、姜、蒜切成粉備用。
3.將鹽、糖、味精、醬油混合放入碗中,加入20g水和少許水澱粉調成碗汁。
4、油溫六成,依次炒土豆、茄子、青椒。土豆茄子要炒,青椒切掉。
5、鍋裏留底油,放入蔥、姜、蒜炒香,再放入炒好的土豆、茄子、青椒。
6.倒入果汁。
7、大火收汁,翻勻即可出鍋。
技巧
1,土豆不好煮,可以稍微煮壹下再炒。
2、茄子容易吸油,可以在茄子表面蘸壹點幹澱粉。
3、土豆和茄子要在高油溫下炸,以免吸油過多。
4、青椒可以稍微上油。
我是二明。回答清楚!
迪三鮮相信大家都很熟悉了,食材簡單的做法迅速贏得了很多家庭的青睞!不過說到狄三鮮所屬的地方菜,可能就不太清楚了。其實地三鮮屬於壹種地道的東北菜,後來流傳到全國,成為了壹道大眾菜!去三鮮的餐廳吃飯已經成為壹種必須,但不知道大家有沒有發現。就是家家有本難念的經,因為這個家常菜可以炒可以燉,方法不同味道也會不壹樣!
三鮮植物的食材是土豆茄子青椒!吃起來很好吃,有土豆的軟,茄子的軟,青椒的脆!很有紀念意義!因為成分很普通適量又有營養!所以,每次回家,飯桌上絕對少不了壹盤三鮮美味!但是傳統的三鮮都是油炸的,太油膩不健康,所以這次分享壹個少油的健康三鮮!
除了愛能帶給妳溫暖,世界上只有食物!關註二明私房菜,每天帶給妳美食的溫暖!
接下來給大家分享壹下我經常做的鮮地山鮮的配方!
3棵茄子
土豆1
1青椒
2克鹽
2克水澱粉
2克糖
2克醬油
人生事千千萬,食為天!
技能學習,家庭幸福美滿!
壹道由三個新鮮土豆做成的家常菜肴從鍋裏出來了。妳喜歡嗎?歡迎留言討論!
地三鮮由土豆、茄子和辣椒組成。吃貨的智慧,真的足以鎮壓四海饑荒。這樣,三種普通的時令新鮮食材,經過壹番烹制,就能變身美味佳肴。
三鮮是壹道非常好吃的家常菜。不知道妳吃過沒有。如果沒有,壹定要試試!