廬山吳韻茶是漢族傳統名茶，芽綠濃郁，條索緊湊美觀，香氣清新持久，滋味醇厚甘甜，湯色清亮，葉色均勻。通常用“六絕”來形容廬山吳韻茶，即“繩粗、茂盛、湯色鮮艷、葉嫩均勻、香味持久、滋味醇厚甘甜”。
2.婺源綠茶
婺源綠茶以“清明後采摘的壹芽二葉”為原料，經殺青、整形揉撚、分段烘幹、篩梗、風選、拼配等工序精制而成。婺源綠茶結緊，色澤翠綠；內質清香持久，滋味鮮爽潤澤，湯色翠綠，清澈明亮，葉色淡綠，勻軟。
3、狗腦茶
狗牯腦茶是江西珍貴名茶之壹。這種茶的特點和其他茶很不壹樣。它的葉子細嫩均勻，藍色中略帶綠色，表面覆蓋著壹層柔軟細嫩的白毛。有五至七片茶，茶清微金黃。茶喝起來清涼芳香，甘甜爽口，嘴裏的甜味久久不散。
4.南豐蜜桔
南豐蜜桔(南豐蜜桔)是我國古代柑橘的優良品種之壹，也是江西省的珍貴特產之壹。南豐蜜桔是壹種小型水果，單果重25-50g。它以皮薄、核少、汁多、色澤金黃、酸甜可口、營養豐富而聞名中外。
5.安百裏廣昌
廣昌白蓮色白、粒大、味甜、香，營養豐富，藥用價值高，燉煮易爛，湯色清澈，富含氨基酸、維生素、糖、鈣、磷、鐵、鋅、鉬、錳、鈦等營養成分，還富含“蓮子”和“黃心樹”。
6.余江縣沒有夏天
余江縣夏季有球形、長方形或不規則塊狀，長度≥1cm≤3cm。直徑≥1厘米，≤2.5厘米..表面灰黃色或深綠色，有許多瘤樣突起，頂端鈍圓，可見莖痕，周圍有淡黃點狀葉痕和須根痕。堅硬，黃白色或斷面呈黃色。輕微的呼吸和苦味。
7.彭澤鯽
彭澤鯽背部深灰黑色，腹部灰色，鰭青黑色，紡錘形。頭短，吻鈍，嘴呈弧形，嘴唇厚，不需要，下頜略向上傾斜。
8.興國灰鵝
興國灰鵝是江西省興國縣的特產，所產鵝品質優良，營養豐富，具有耐粗飼、生長快、抗病力強、個體適中、產肉性能高、肉質鮮美等優良特性。興國灰鵝是丘陵地區，河流眾多，森林覆蓋率72.3%。
9.新余蜜桔
新余蜜桔是江西省新余市的特色農產品。新余蜜桔的特點是色澤美觀，大小適中，皮薄肉嫩，含糖量高，果味甘甜，結果早，產量高，抗寒性強，耐瘠薄抗旱，易種植。是柑橘中的優良品種。
10，崇仁馬集
馬崇仁雞是江西崇仁縣的地方雞種，既有蛋又有肉，分為黃麻和黑麻。據測定，馬崇仁雞具有“三高壹低”的顯著特點，即食用部位、氨基酸和維生素高，膽固醇低。