蘋果的營養價值有哪些信息？

蘋果，又稱蘋果、蘋果和天然種子，是薔薇科蘋果屬植物的果實。蘋果酸甜可口，營養豐富，是老少皆宜的水果之壹。它的營養價值和醫療價值都很高。每100g新鮮蘋果肉含15g糖、0.2g蛋白質、0.1g脂肪、0.1g粗纖維、11.08mg鉀、0.11mg鈣、65438磷。維生素B1為0.01mg，維生素B2為0.01mg，煙酸為0.1mg，還含有鋅、山梨醇、桔黴素、維生素C等營養成分。中醫認為，蘋果生津潤肺；具有解暑、開胃、醒酒、止瀉的功效。現代醫學認為對高血壓的防治有壹定的作用。歐洲人說，“壹天壹個蘋果，醫生遠離我”。加拿大研究表明，蘋果汁對試管中的傳染性病毒有強大的殺滅作用，多吃蘋果的人遠比不吃或少吃的人不易感冒。因此，壹些科學家和醫生稱蘋果為“全能健康水果”或“全科醫生”。\x0d\ 1。蘋果中含有神奇的“蘋果酚”，易溶於水，易被人體吸收。這種神奇的“蘋果酚”有七大功效:壹是抗氧化，保持食物新鮮；二是消除異味，可以去除魚腥味和口臭；三是防止蛀牙；第四，可以抑制黑色素和酶的產生；第五，可以抑制活性氧的發生，預防活性氧引起的各種生活方式疾病；第六，能抑制血壓上升，預防高血壓；第七，能抑制過敏反應，有壹定的抗過敏作用。\x0d\二、蘋果中含有“果膠”，是壹種水溶性膳食纖維，可以減少腸道內有害細菌的數量，幫助有益菌繁殖。曾經風靡壹時的“蘋果減肥法”，就是用它來讓人有飽腹感，有調節腸道的作用，從而達到減肥的效果。現在很多美國人都把蘋果當成減肥的必需品。他們每周節食壹天，只吃蘋果，這壹天被稱為“蘋果日”。\x0d\三、蘋果富含維生素C，維生素C是心血管系統的保護神，是心臟病患者的健康元素。同時，維生素C能有效抑制皮膚黑色素的形成，幫助消除皮膚色素沈著，增加血紅素，延緩皮膚衰老，具有美容養顏的功效。美國研究人員也證明了“直接從新鮮水果中攝取維生素C比口服藥物更有效”。每天吃壹顆紅富士就能滿足人體每天所需的大部分維生素C。美容養顏水果中含有維生素C和果膠，能使人美白，消除黑斑和雀斑，滋潤皮膚，消除皺紋，美容養顏。2、水果可以健康養生。水果中所含的營養成分不同，對許多疾病的作用也不同。比如水果中的膳食纖維和果膠，吸收後可以預防便秘、大腸癌、動脈硬化、糖尿病等。3.水果可以減肥瘦身。水果基本都是低蛋白低脂高水分的食物，符合減肥。4.水果能有效解毒水果中所含的多種礦物質，具有凈化血液和造血、增強肝腎功能、通過排泄排出體內毒素的作用。它所含的維生素A有助於通便，刺激消化液分泌，調節腸道功能。