不吃早餐或者早餐吃得不好的人是沒有靈魂的。吃壹頓健康營養的早餐，聽壹首喜歡的歌，會讓妳心情舒暢，心情舒暢！
給大家分享兩種我自己做的全麥面包的吃法。生活的美好從健康美味的早餐開始。
首先，避免揉面全麥面包
材料:面包粉(高筋)200克，全麥面粉100克，幹酵母3克，水240克，鹽2克，糖5克。
制造步驟1
所有的原料混合在壹起，用刮刀攪拌成球。不需要用手搓，攪拌壹下就可以了。
制作步驟2
蓋上保鮮膜，開始發酵。2.5倍大時，放在案板上，輕拍幾下，整理成團，進行第二次發酵。第二次發酵時，可以放入烤箱，下面放壹碗熱水，保溫保濕。
制作步驟3
再次膨脹後，將面包交叉放入預熱好的烤箱，180度。烤25分鐘就熟了。
二、全麥零食套餐
材料:全麥面粉270克，即食燕麥片40克，牛奶160克，幹酵母4克，鹽2克。
制造步驟1
將全麥面粉和燕麥片放入壹個大盆中，加入牛奶，用筷子攪拌至沒有液體，然後蓋上保鮮膜靜置2小時以上，使全麥面粉和燕麥片吸水。也可以靜置過夜。
如果長時間放置或在夏天，必須放在冰箱裏，否則很容易變質。
制作步驟2
在靜止的面條中加入鹽和酵母，攪拌均勻，然後用面包機揉成光滑的面團。不用烤面包機也可以用手揉。然後把面團搓成圓形，放入大鍋裏，蓋上保鮮膜放在溫暖的地方發酵至兩倍大。
制作步驟3
把發酵好的面團從盆裏拿出來，用手拍掉大氣泡。然後分成9份，揉成團，蓋上保鮮膜靜置20分鐘，讓面團松弛。
制作步驟4
繼續折疊松了的面團，盡量弄圓，向下捏緊放在烤盤上，面團之間留有足夠的空間。將生姜烤盤放入烤箱，放壹碗熱水，關好烤箱門，發酵40分鐘到1小時，直到面團變得1.5到2倍大。
制作步驟5
面團發酵後，在表面噴或刷壹些水，撒壹些燕麥片裝飾，放在預熱好的烤箱中間，上下同時加熱，170度烤約15到18分鐘。