三文魚作為日本美食的代言詞，是日本的標誌性美食。但由於這兩年虹鱒三文魚濫竽充數被發現後，導致了有壹段時間人們是不敢吃的。因為虹鱒三文魚屬於淡水魚，而真正的三文魚是深海的，而海水的鹹度能抑制寄生蟲的生長，所以吃真正的深海三文魚是不用有後顧之憂的，而且吃過的人都知道，那味道就叫壹個鮮，還沒有魚腥味呢。
章魚
章魚在韓國的很多地方，生吃章魚已經是成為了壹種常態，它也是大多數韓國人餐桌上面所不可缺少的美食，雖然說制作章魚有各種各樣的方式，不過對於喜歡吃海鮮的韓國人來說，生吃才是最美味的。並且韓國人生吃章魚，還不是生吃已經做好處理的章魚，是直接生吞活章魚，不需要任何的烹煮，抓起來直接就吃。首先將章魚的頭吃掉之後，將章魚的爪子拉直，蘸上辣椒醬直接生吞，而且要細嚼慢咽才能夠吃出其中的美味，這種 吃法並不是人人都有膽量去嘗試的，如果妳吃過這道生吞章魚的話，還真是要接受我的膜拜了！
北極貝
北極貝也是常見的日料之壹，它的生長速度比較慢，需要十二年的時間才能長好。北極貝的肉質非常鮮美，生吃的口感非常鮮嫩。但是北極貝是比較稀有的，所以它的價格有些昂貴，只有壹些有錢人才能夠經常吃。
生蠔
生蠔在各種海鮮當中的價錢算是比較便宜的，人人都能吃得起生蠔。近些年來，生蠔也成了壹種網紅食品，很多燒烤店或者夜市中的街邊攤都會有人賣烤生蠔。生蠔加上蒜沫與小米椒經過烤制後，味道變得十分美味。但是這種吃法卻掩蓋了生蠔最原始的味道，但是絕大多數的人們還是不習慣生吃生蠔的。
鮭魚卵
卵就是鮭魚所產的卵，直接蘸著醬料就可以吃，也就是我們常說的魚子醬，它的營養價值極其高，當然，價格也是不便宜，壹般的水產市場都沒有賣的，因為鮭魚產卵是需要周期的。可以說鮭魚卵是非常珍貴了，世界上可以生吃的5類海鮮，妳若是全吃過，請收下我的“膝蓋”