首先，選擇性能最好的糯米。
棕葉是最理想的包裝材料。常用的包裝葉有南方的吲哚竹葉，北方的竹筍和蘆葦葉。蘆葦葉是包粽子的上好葉子。它不僅含有堅韌的纖維素，還富含綠色有機物。粽子不僅香，而且糯米經蘆葦葉高溫浸泡可以變成淡綠色，達到色香味俱全的目的。
最重要的壹步是控制烹飪時間。將包好的粽子放入鍋中，加足水，煮壹個多小時。余溫從沸騰到常溫逐漸下降，至少在10小時內完成。這時候粽子的葉子都露出來了。松散散亂的糯米已經團結成了緊密的壹團，沒有了原始米粒的痕跡。這是最好的味道。
粽子分為純米粽子和夾心粽子。糯米用自來水泡了6個多小時。控水，不加任何配料。煮熟後，用蜂蜜或鹵汁切片，以適應甜味和鹹味。三明治粽子根據三明治的不同可以分為甜粽子和鹹粽子。
第二，用紅棗、大棗、餃子等甜品做三明治。這種粽子不能加糖。粽子以肉為芯，糯米中可以摻入適量的鹽。
端午節期間，市場上總有冷庫。因為這種粽子壹般都是冷凍很久的，雖然冷凍了，但是糯米會有輕微的變化。因為凍脹等原因，種子在煮的時候會吸收更多的水分，自然會影響粽子原本緊實有彈性的口感。
端午節買幾十個冷凍粽子，肯定不耐煩。如果妳烹飪超過十個小時，妳不會得到最好的味道。如果買幾十個冷凍粽子，經過二次加熱解凍，顏色和口感都會大打折扣，因為任何食物都只有壹次新鮮。
三車間的粽子真的很值得壹嘗。他們有條件把粽子蒸到最好的程度。粽子也是壹種安全、健康、絕對放心的食品，值得信賴。
最後，我們以壹個小學生的壹段話來結束。
大北灘的蘆葦葉又寬又綠。清水洗凈後，將葉巍卷成錐形，用勺子將泡好的糯米倒入。然後，將幾顆鮮紅的紅棗放入沸水中，形成壹片濃密的綠色蘆葦葉。成熟時，蘆葦是哈裏森綠色。軟軟的，雪白的糯米已經變成了晶瑩剔透的糯米淺綠色，還有幾件紅瑪瑙的藝術品，沒有那誘人的香味，誰會想到這真的是真正的綠色食品呢？