江西人不吃粉,肯定不是江西人。據不完全統計,江西的三餐99%壹定是米粉。是江西的家鄉味。
吉安特產峽江貢粉。它有著悠久的歷史。據史料記載,嘉靖被嘉靖皇帝譽為“忠米粉”,是朝廷的貢粉之壹。道家帝王看到的,壹定是最好的。久煮不腐,久炒不破,烹而攪,五月天不是。打5分。
和景德鎮瓷器壹樣,冷粉在當地是壹絕。筷子壹樣粗,口感滑嫩,就像焯水後的豆芽。經典搭配:涼粉+橘皮+蘿蔔丁+榨菜丁,再加點胡椒粉。[愛]老板,再來壹碗!
萍鄉,近代史上的明星。平六壹起義,安源煤礦工人罷工,因礦而興。萍鄉炒面,好吃又營養,是萍鄉的不二之選。
贛州,江西最大的地級市。連接江西、廣東、江西、福建的樞紐。贛州土豆粉前壹天泡水,第二天早上煮。土豆粉不傷胃,而且柔韌有彈性。
優質大米和山泉水加工而成。水質好,米飯好,開水不糊,幹炸不易斷,湯汁煮炸配各種菜肴,爽滑可口。
粉末裝訂歷史悠久,可以追溯到明清時期。白如銀,繩子柔韌,順滑,好吃。浸泡大米、磨漿、過濾、收集果肉等。,做成壹堆堆的幹米粉,曬幹後再捆成壹捆,所以叫捆綁粉。
福州歷史悠久,名人眾多。臨川二言、曾鞏王安石、陸九淵、湯顯祖都是當地的文化名人。福州泡面,尤其是鴨湯泡面,湯和牛肉比較豐富,再加上其他風味菜肴。它在縈繞,在天堂。
鷹潭火車南站牛肉面油色鮮亮,湯汁麻辣,香味濃郁。牛肉有嚼勁,米粉嫩滑爽口,我不會拿任何東西跟妳換壹口湯。
九江炒米粉歷史悠久。吃完前面的湯粉,來個炒粉。q彈爽滑可口,俗稱“炸粉中的戰鬥粉”。吃飯的時候吃點辣椒醬。看著這幅畫,妳會流口水。
上饒鉛山燙粉,粉質極佳,肉絲,姜絲,蔥絲,香菜絲,香菇絲等等,肉絲,香菇絲是嫩字,還可以根據個人愛好點海帶,泡菜,蘿蔔丁,辣椒醬等等。
熱粉熱粉在壹個熱詞裏。將洗好的米粉放入篩子中,將篩子放入鍋中用開水焯壹下。從下鍋那壹刻起,口味就千差萬別。溫度要求極高。
南昌混粉是我吃的比較多的。拌粉瓦罐湯是江西餐館必點的菜肴之壹。加入大蒜和香油,點胡椒粉,榨菜和蔥花。還有比這更好吃的。點了湯,我怕我忘了我是誰。
米粉,江西特色小吃。融入文化基因,江西人走向全國各地。愛米粉,愛江西。
妳喜歡吃什麽粉?還是因為胃吃不下就想吃各種粉?