生產步驟:
1.杏鮑菇洗凈，切成條狀，用開水焯壹下，蒜苔去硬根後切段，幹辣椒切段，蔥、姜、蒜切末。
2.將雞肉切成絲，然後加入適量的料酒、醬油和水澱粉，腌制片刻。
3.在鍋裏加熱油。油熱後，放入幹辣椒、花椒和蔥、姜、蒜翻炒出香味。
4.然後放入腌制好的雞肉翻炒至變色，再放入蒜苔翻炒至碎。
5.然後放入杏鮑菇，加入適量的鹽、醬油、蠔油和雞粉快速翻炒均勻。
6.出鍋前倒入適量水澱粉勾芡，攪拌均勻出鍋。
配料:生菜、木耳、幹辣椒、蒜、鹽、醬油、蠔油、雞粉。
生產步驟:
1，萵筍去皮切片，木耳泡發，為避免影響口感，要去掉硬根，幹辣椒切段。
2.燒鍋裏的油。油溫升至三成時，將蒜剁成粉，加入。炒出香味，然後加入幹辣椒。
3.然後大火翻炒生菜，中斷翻炒後加入木耳。
4.根據自己的口味加入適量的鹽、醬油、蠔油、雞粉，攪拌均勻即可出鍋。
材料:紅燒豬頭、大蔥、泡椒、幹辣椒、料酒、醬油、雞粉、鹽。
生產步驟:
1.豬頭肉切片，蔥去皮洗凈後斜切成稍大的段，泡椒切碎，幹辣椒切絲。
2.燒鍋裏的油。油溫升高時，將豬頭肉翻炒，加入適量料酒，翻炒至微黃。
3.然後加入泡椒和幹辣椒絲炒壹會兒味道就好了。
4.將蔥白翻炒至蔥白變軟，再加入適量的鹽、醬油和雞粉。
5.大火快速攪拌均勻後，即可出鍋。
配料:豆皮、韭菜、瘦肉、蔥、醬油、蠔油、澱粉、五香粉。
生產步驟:
1.裏脊肉切絲，加少許油、醬油、澱粉腌制片刻。
2.豆皮切絲，用開水焯壹下，去腥。韭菜洗凈，切段。將洋蔥切絲。
3.在鍋中加入適量的油。油熱後放入蔥絲翻炒，再放入適量的肉翻炒至變色。
4.然後放入豆皮翻炒，最後放入韭菜翻炒至軟身。
5.根據自己的口味加入適量的鹽、醬油、蠔油、五香粉，翻炒至入味，即可食用。
配料:油菜、木耳、蔥、姜、蒜、蠔油、鹽、水澱粉、雞粉、枸杞。
生產步驟:
1，將油菜清洗幹凈，切段。如果很小，就沒必要剪了。木耳泡好後，去根，切成小塊。
2.在鍋裏燒水。水燒開後，加入木耳焯壹下。
3.在鍋裏熱油。油熱後，放入蔥、姜、蒜末炒香。
4.然後放入油菜，炒至碎軟，放入木耳和枸杞。
5、加入適量的鹽、蠔油和雞粉，翻炒至入味。
6.壹般這樣炒出來的油菜會產生很多水分。煮之前加點水澱粉勾芡，湯就濃了，就可以煮了。