辣條含有很多的防腐劑、色素，防腐劑吃多了會致癌的。現在就跟著我壹起來看壹看小孩吃辣條的危害，資料僅供參考。
小孩吃辣條的危害
加工方式多為油炸或油浸
當我們買來壹包辣條，會發現裏面油油的，這是因為辣條采用油浸或油炸的方式加工而成。因為用油脂進行搭配，會增強辣條的口感，吃起來更香。
所用油脂品質不易監控
辣條的生產商壹般都是小作坊，在這樣的環境中，生產食品所用油脂的品質是很難得到有效監控的。劣質的過期油脂或反復使用過的地溝油有強致癌性，經常吃用這樣的油脂制作的辣條，會增加患癌幾率。
辣條容易色素超標
讓辣條變得色彩誘人，單純靠辣椒來染色是很難實現的，這就需要食品添加劑中的染色劑來幫忙，例如胭脂紅等。這些食品添加劑在使用量上有嚴格的規定，但小作坊著實難以監管。
生產環境不衛生
小包裝的辣條壹般售價便宜，5 毛、1 元居多，這些低成本的小食品為了保證各環節的利潤，在生產環境及操作上難以達到國家要求，難免會存在壹些安全隱患。
辣條的制作方法食材：牛肉(豆皮、牛筋面等)、油、幹辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、醬油。
1、牛肉切條。加鹽、料酒腌壹會兒。
2、將牛肉在滾水中焯壹下，起油鍋，將牛肉條炸至金黃，撈出。
3、油鍋先用姜末爆壹下，然後放入幹辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸，放入醬油和壹小碗水燒至沸。
4、放入牛肉條，燜到入味，起鍋。
哪些零食可以多吃1、堅果類
花生、杏仁、葡萄幹、核桃、開心果等等，這些堅果類零食各位朋友可以適當進食，當做業余消遣食物。適當食用不僅有益健康，美容養顏，還能夠緩解饑餓。但在選擇堅果類零食的時候，註意選擇原味食品。現在很多堅果零食口味繁多，有麻辣味，奶油味、五香味、孜然味等等，這些都少吃為妙。口味越重，添加料越多，對身體的危害也越大。因此，不要光顧美味忽略了營養，盡量選擇原味堅果零食。
2、果脯類
葡萄幹、獼猴桃片、香蕉片、話梅、蜜餞等等，這些經過烘幹加工的果脯蜜餞零食熱量高得驚人!經過脫水處理，許多水果失去了水分保留了糖分等其他礦水化合物，吃多難消化，難吸收，因此久而久之會造成肥胖。但也不用擔心這是非健康零食，吃這類飲食，用對方法就很健康了!比如桂圓幹，生吃可以，但容易上火，可以與枸杞、紅棗等煲湯、泡茶，再慢慢享用，不僅熱量更低，營養還更豐富了呢!除此之外，在購買這些零食的時候，要看看成分表，尤其註意鈉的含量，含量越高越不健康。成分越少越健康。
3、飲品類