海帶湯是壹道菜。關鍵原料有海帶絲、牛羊肉、蒜油、香油、白胡椒、大豆油皮、大豆油、鹽等。它的營養含量很高，含有蛋白質、人體脂肪和碳水化合物，對每個人的身心健康都非常有益。
海帶絲雖好，不可貪多。請妥善保管。此外，由於海帶鹹寒，脾胃虛弱、腹脹腹瀉、消化不良者需謹慎食用；而且吃完海帶後，不要馬上喝茶，或者吃葡萄、山楂等新鮮水果，以免影響礦物質的消化吸收。
在配料中，海帶的碘含量很高，每100克海帶含碘300-700毫克。碘是人體必需的營養元素，也是甲狀腺囊腫的關鍵成分之壹。如果身體長期處於缺碘狀態，會引起甲狀腺結節，影響身心健康。因此，常吃海帶可以立即補充人體所需的碘，避免甲狀腺結節的癥狀。而且孕婦要適量吃點海帶絲，補充碘的攝入，防止寶寶發育不全，智力低下。
做法:將新鮮海帶切成絮狀。
油鍋放姜蒜末後放入水、鹽、壹把生花生和幹海帶入鍋，少放壹點碎豆油皮，燒開後放入木薯澱粉和白胡椒粉(壹定要)，放入壹個雞蛋拌勻。
超級好吃。沒有壹種植物油可以美容，而且營養豐富。
茶葉用海帶200g，牛羊肉100g，醬油2大勺，香油和蒜泥1大勺，白胡椒和大豆油。
練習1
1.1塊牛羊肉(好像用了豬裏脊肉)放在壹鍋開水裏煮，直到牛羊肉爛了撈出來。
6.將泡好的海帶切成條狀，放入羊肉湯中。牛羊肉切成粗絲，壹起放在鮮美的湯中。將海帶煮至熟，加入蒜末和生抽(沒有鮮香味的那種)，煮壹會兒。
練習2
1.將海帶浸泡在水中。
4.牛羊肉切塊，用醬油和香油攪拌。
3.鍋裏放大豆油，炒牛肉，海帶。
3.炒好後加水，再加入醬油、蒜沫、白胡椒粉。