用料 ?
紅棗 300克
棉花糖 260克
黃油 50克
奶粉 40克
巴旦木 適量
奶棗的做法 ?
巴旦木如果是生的,放烤箱用上下火140度烘烤25分鐘即可取出涼晾備用;紅棗洗幹凈即可,不用泡;壹根粗壹點的吸管
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洗幹凈的紅棗用吸管把棗核捅出來,兩頭都往進戳幾下,很容易就捅出來了
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塞入巴旦木,非常輕松哦
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黃油入鍋,看小火融化黃油,必須用不粘鍋,否則就是災難大片,哈哈
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黃油化開後放入棉花糖(我用的洛基山的,壹點不甜,成品有嚼勁)
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棉花糖融化到百分之八十放奶粉(用雀巢調和奶粉,奶香味特濃,不甜)如果棉花糖徹底融化後,成品出來它的外殼就是硬的,所以軟硬自己掌握;上下攪勻
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倒入紅棗,火關掉,戴手套把棉花糖和紅棗裹壹起
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大概就是這個樣子的,拿起壹個用棉花糖把它完全包裹住,這時鍋裏的東西還挺燙的,主要壹些
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可以掐壹些棉花糖把棗裹嚴實壹些才好看哦
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雙手搓圓,放奶粉裏盡情的打滾
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因為外層的棉花糖是熱的,所以奶粉粘上後不容易掉
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像不像蠶寶寶?
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非常香!奶粉+棉花糖+紅棗+巴旦木,嗯!絕配啊!
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切開也是顏值滿滿滴
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放密封袋裏封存,吃的時候還是軟軟糯糯的
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該菜譜創建於 2020-11-10 19:49:51
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