比如西葫蘆可以拌涼菜，油炸，清蒸。不管妳夏天做什麽，妳總是做得很好。無論是吃面條還是米飯，只要隨意翻炒，簡單混合就能做成壹道美味的配菜。味道自然很好。
今天的肉末西葫蘆是我用肉末和西葫蘆炒的家常菜。我的家人總是做這道菜。吃起來很好吃很爽口，吃起來很簡單。10分鐘就能炒出來，特別好吃。接下來給大家送上這道“西葫蘆末”家常蒸菜，祝朋友們身體健康！西葫蘆碎食物:西葫蘆、肉末、小米辣、蔥、姜末、蒜、鹽、醬油、醬王、味精、米酒、郫縣豆瓣醬。
第壹步，準備兩個新鮮的西葫蘆，用刀去掉頭和尾，從中間切開，分成四個半，去掉裏面的果肉，然後用花刀切成細條。將切好的西葫蘆條放入盆中，加入壹勺鹽拌勻，然後腌制10min把水沖出來，再用清水洗凈，擰幹水分。
第二步，提前準備壹塊清洗用的五花肉。為了更好地使用絞肉機包餃子，我平時喜歡用刀把肉末剁碎，吃起來有嚼勁。
第三步:3個大蒜去皮洗凈，大蒜切段，1姜片切姜末，2個大蔥切蔥段，3個小米椒切圈放在盤子裏備用。鍋中倒入壹勺植物油，放入肉末翻炒至發白變色，放入蔥、姜末、蒜、小米辣，再放入1勺郫縣豆瓣醬，再次翻炒出香味，倒入少許米酒和少許醬油，翻炒肉末上色入味。
第四步倒入幹西葫蘆條，與肉末快速混合，翻炒2分鐘左右。加壹點味精，醬油調味，煮之前倒點米醋。流行的時候翻炒均勻就可以做菜了。這道菜香脆可口，營養豐富，味道鮮美。很好吃很好吃。越吃越香。有這道菜的孩子每次都要多吃壹碗米飯！