活海蟹的保存方法壹:放在浴缸裏。
讓浴缸作為臨時池塘，將買來的新鮮螃蟹輕輕放入其中，註入剛好過螃蟹的水，讓它們站起來可以呼吸，根據保存所需的時間，將少量小魚小蝦放入水中。
小貼士:這種保存方法可以讓螃蟹存活7天或更長時間，浴缸壁光滑，螃蟹無法逃脫。還有壹點需要特別註意。買回來的螃蟹不馬上吃，就不要用水洗，不然會死的。
活海蟹保存方法二:放入塑料桶/盆中。
如果家裏沒有浴缸，可以把螃蟹放在較高的塑料桶/盆裏，內壁光滑。小心不要疊放。只需加水至螃蟹高度的壹半。妳不能把所有的螃蟹都埋了。太深的水會讓它們無法呼吸。
小貼士:如果溫度不太高，螃蟹可以這樣保存5天。
活海蟹保存方法三:放入冰箱。
腌制好的活蟹也可以放在冰箱裏，但是要註意方法。首先根據妳家冰箱的冰櫃找壹個大小合適的泡沫箱，然後把螃蟹的腿和腳綁起來壹個壹個的放在泡沫箱裏，再把已經在螃蟹表面的水加到箱子裏。最後蓋上泡沫盒，放入冰箱冷凍室。
海蟹介紹:
海蟹壹般指三疣梭子蟹，俗稱梭子蟹、白蟹，屬於甲殼綱十足目梭子蟹科，是我國沿海重要的經濟蟹類。其快速的生長和豐厚的育種利潤使其成為我國沿海地區重要的育種品種。梭子蟹通常在3-5米的海底生活繁殖，冬季洄遊到10-30米的深海，喜歡在沈積物底部打洞。
其適應鹽度為16-35，水溫為4℃-34℃，PH值為7-9，最適鹽度為26-32，最適溫度為22℃-28℃。水質要求新鮮和高溶解氧。當環境不適應或脫殼不徹底時，有自切現象，腳被切下後可再生。
十足目梭子蟹亞目梭子蟹屬1種梭子蟹，因頭和胸甲呈紡錘形，胃背部和心臟區有三個突出的疣突而得名。前側緣斜拱起，有9個尖齒，後緣末端有壹根刺。第四步(最後壹步)腳的掌骨和指關節呈槳狀，是遊泳腳。雄性腹部呈長江三角洲形狀，雌性成蟲腹部近圓形。
三疣梭子蟹生活在近岸水深7 ~ 100米的軟泥、巖石下的沙泥或水生植物中。潮間帶低潮線上也可獲得少量小型或中型個體。它們通常用前三雙足的指尖在海底緩慢爬行，用遊動的腳遊動，或側身前進或側身後退。
遇到敵人時，向上舉起大螯自衛或攻擊對手，或用遊動的腳掌末端挖沙，直立潛入水底。它們有夜間覓食的習性，有明顯的趨光性，能被燈光困住。？