邀請他人和參加宴會是建立和諧友好關系的重要方式。根據最近的壹項研究,三分之二的法國商人在餐館吃午餐,但在荷蘭和英國,超過80%的商人在辦公桌前狼吞虎咽地吃三明治。調查顯示,近壹半的英國人和德國人認為商務午餐是浪費時間,而70%的法國人認為這是談判商務的重要組成部分。
在法國,吃飯有特定的方式。許多西方國家的用餐禮儀來自法國,所以遊客應該註意壹些關鍵的禮儀。
早餐通常是咖啡和小面包,但美式營養早餐也開始被越來越多的法國人采用。
商務午餐通常持續兩到三個小時,他們會喝很多酒。在某些文化中,斟酒時斟滿杯沿是很慷慨的,但在法國、歐洲其他國家和北美,當妳為對方斟酒時,妳只需斟至杯口的三分之二。甜點上來之前不能談生意上的話題,除非主人先提起話題。
在巴黎之外,被邀請去別人家參加宴會是很平常的事。當妳收到類似的邀請時,妳必須接受,並比約定時間晚十五分鐘左右到達。參加宴會應該給女主人帶什麽禮物?也許帶花不是最好的選擇:女主人可能沒有時間給妳找壹個大小合適的花瓶。而且妳需要註意,花的數量應該是奇數(但不是十三朵!),不要帶菊花(除非參加葬禮),不要帶紅玫瑰(別人會猜測妳和女主人有不正當關系),不要帶黃花(表示主人和別人有不正當關系)。送酒當禮物不好。帶壹瓶普通的廉價酒只會貶低自己。但如果帶壹瓶高檔酒,會被認為是對主人酒量不足的嘲諷。所以,最好的解決辦法就是帶上壹盒妳能買到的最好的巧克力作為禮物。在主人邀請妳進去之前,不要進去。直到主人提出,男人才能脫下外套。直到主人開始吃飯,客人才能開始吃飯。如果妳習慣把手放在膝蓋上,在這裏就不要那樣做。因為大家會互相問妳手在桌子底下幹什麽。
吃沙拉的時候,不要用刀切生菜,而是用叉子把生菜折成小塊。用刀子削水果,用叉子吃。用兩份奶酪是不禮貌的,尤其不要把奶酪切成小塊。