2.取油鍋,炒蒜。
3.快速翻炒洋蔥,直到它稍微透明。
4.將雞塊倒入快速翻炒,翻炒壹分鐘。
5.倒入胡蘿蔔,攪拌均勻。
6.然後倒入土豆塊翻炒壹分鐘。
加入椰奶
8.加入牛奶,燉五分鐘。
9.加入咖喱磚,用最低火繼續煮二三十分鐘。
10.取另壹個鍋,煮烏龍面備用。
11.擺盤子吃飯。
技巧
1,不要以為放了椰奶、酸奶、花生醬、芝士片就不可思議的好,會和美食碰撞。不要過分,好像叫乳化作用,可以讓湯更濃~
2、洋蔥壹定要用小火慢慢炒,不能用大火,我們要它的甜味。
走雞,半個土豆,壹根胡蘿蔔和壹份日式咖喱醬。
1,雞肉切塊,土豆胡蘿蔔切滾刀塊,姜蔥蒜切絲拍平。
2、鍋中倒油見熱,倒入蔥姜蒜爆香。將雞塊翻炒至變色。
3.加入半勺鹽,用少許醬油翻炒至顏色最高。加入胡蘿蔔和土豆翻炒。
4.加入適量的水。如果妳喜歡更多的湯,就多加壹些。)
5、倒入砂鍋中,蓋上鍋蓋燜至所有菜爛。
6.加入咖喱塊,翻炒至咖喱醬融化均勻。
1.壹只雞腿去骨,切塊。
2.向鍋中加水,煮沸。
3.關火後倒入雞塊,用筷子攤開,焯水2分鐘。
4.撈出燙過的雞塊,瀝幹水分。這壹步至關重要。雞塊不用水煮,而是用開水燙,這樣加工出來的雞塊嫩滑易入味。
5.胡蘿蔔、土豆、洋蔥去皮處理好。
6.切成小塊。
7.鍋中加入少量油,先炒洋蔥,
8.加入雞塊翻炒至沒有水。
9.繼續加入土豆和胡蘿蔔翻炒壹會兒。
10.加入沒有配料的水,鹽3克左右,小火燉至土豆熟。
11.我用的帶辣標的盒裝咖喱,感覺比微辣或者不辣的那種好多了,顏色也不錯。
12.這些食材用了三小塊,湯已經很濃了我覺得味道剛剛好。盒子上的說明都是需要的,感覺全部加起來會很過分。
13.加入咖喱,完全融化,然後煮壹會兒,直到湯變稠。