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咖喱雞飯怎麽做?

1.將胡蘿蔔、洋蔥、土豆、大蒜和雞胸肉切段備用。

2.取油鍋,炒蒜。

3.快速翻炒洋蔥,直到它稍微透明。

4.將雞塊倒入快速翻炒,翻炒壹分鐘。

5.倒入胡蘿蔔,攪拌均勻。

6.然後倒入土豆塊翻炒壹分鐘。

加入椰奶

8.加入牛奶,燉五分鐘。

9.加入咖喱磚,用最低火繼續煮二三十分鐘。

10.取另壹個鍋,煮烏龍面備用。

11.擺盤子吃飯。

技巧

1,不要以為放了椰奶、酸奶、花生醬、芝士片就不可思議的好,會和美食碰撞。不要過分,好像叫乳化作用,可以讓湯更濃~

2、洋蔥壹定要用小火慢慢炒,不能用大火,我們要它的甜味。

走雞,半個土豆,壹根胡蘿蔔和壹份日式咖喱醬。

1,雞肉切塊,土豆胡蘿蔔切滾刀塊,姜蔥蒜切絲拍平。

2、鍋中倒油見熱,倒入蔥姜蒜爆香。將雞塊翻炒至變色。

3.加入半勺鹽,用少許醬油翻炒至顏色最高。加入胡蘿蔔和土豆翻炒。

4.加入適量的水。如果妳喜歡更多的湯,就多加壹些。)

5、倒入砂鍋中,蓋上鍋蓋燜至所有菜爛。

6.加入咖喱塊,翻炒至咖喱醬融化均勻。

1.壹只雞腿去骨,切塊。

2.向鍋中加水,煮沸。

3.關火後倒入雞塊,用筷子攤開,焯水2分鐘。

4.撈出燙過的雞塊,瀝幹水分。這壹步至關重要。雞塊不用水煮,而是用開水燙,這樣加工出來的雞塊嫩滑易入味。

5.胡蘿蔔、土豆、洋蔥去皮處理好。

6.切成小塊。

7.鍋中加入少量油,先炒洋蔥,

8.加入雞塊翻炒至沒有水。

9.繼續加入土豆和胡蘿蔔翻炒壹會兒。

10.加入沒有配料的水,鹽3克左右,小火燉至土豆熟。

11.我用的帶辣標的盒裝咖喱,感覺比微辣或者不辣的那種好多了,顏色也不錯。

12.這些食材用了三小塊,湯已經很濃了我覺得味道剛剛好。盒子上的說明都是需要的,感覺全部加起來會很過分。

13.加入咖喱,完全融化,然後煮壹會兒,直到湯變稠。