北 蟲 草 火 鍋
按壹般火鍋的原料和吃法，在加入湯料時將北蟲草壹起放入。北蟲草的加入不僅能強身健體，而且還能去除膻味，增加鮮味。每4－6人吃火鍋，可以加入12克北蟲草。
蟲草的食用方法及功效
1、北蟲草蒸母鴨
原料：嫩母鴨1只，約重1500克，北蟲草18克，料酒，蔥、 姜、味精、鹽適量。
制作：將鴨去毛，開腹棄腸雜，洗凈，將北蟲草塞入鴨腹內，置大瓷盆中，加入姜、鹽 和料酒，上籠蒸至熟爛，汁中撒入少許味精即成。
食法：吃肉飲汁，2－3天內吃完，連吃鴨3只。
功效：本方功能補腎益精，益肺平喘，補虛抗衰。適用：陽痿遺精，女子月經不調，腰膝酸軟無力等腎陰虛癥。健康老年人食用，能消除疲勞，改善精力，延年益壽。
2、北蟲草清燉雞
原料：白條雞1只,北蟲草6克,各種佐料調之,清燉,食之。
功效：益腎陽，補肺陰，止血化痰，健脾益胃。
3、北 蟲 草 火 鍋
按壹般火鍋的原料和吃法，在加入湯料時將北蟲草壹起放入。北蟲草的加入不僅能強身健體，而且還能去除膻味，增加鮮味。每4－6人吃火鍋，可以加入12克北蟲草。
4、北蟲草蝦仁湯
原料：北蟲草3克，蝦仁30克。兩味***水煎，加少許生姜，水沸30分鐘後取湯溫服，口味鮮美。適用：補腎之陰陽，克服腎虛之陽痿。
5、北蟲草首烏鯽魚湯
原料：活鯽魚1－2條，首烏8克，北蟲草3克，生姜少許。按鯽魚作湯的壹般方法加入北蟲草即可。適用：老年虛損，有烏發延年之效。
6、北蟲草神仙粥
原料：人參3克，茯苓3克，麥門冬3克，黑米80克，北蟲草3克，北糖15克，按壹般煲粥方法即可。
適用：高血脂、高膽固醇、冠心病、老年性浮腫。
7、 北蟲草止咳化痰粥
原料：百合10克，杏仁10克，慧仁米20克，小米20克，小棗10枚，紅小豆30克，北蟲草3克。按壹般煲粥方法即可。
適用：久病久咳，胸中煩悶，白痰粘滯。
8、北蟲草安眠茶
原料：炒棗仁10克，五味子6克，白毛根8克，北蟲草3克，用開水壹起泡之，飲水即可。
功效：鎮靜安神。適用：神衰，失眠。
9、北蟲草降壓茶
原料：山楂8克，北蟲草3克，苦丁茶8克，草決明8克用開水壹起泡之，飲水即可。功效：平肝降壓。
適用：中老年人高血壓、高血脂。
10、北蟲草養顏茶
原料：紅花3克，玫瑰花3克，荷花4克，菊花2克，北蟲草3克，姜、紅糖少許，用開水壹起泡之，飲水即可。
功效：調經、護膚。適用：行經腹痛，經期不暢、美容護膚