通常用作成分（例如檸檬汁或酸橙汁）的果汁的FDA RACC（每次進食時通常消耗的參考量）每次5毫升，因此每天約15毫升。對於通常作為飲料消費的果汁，其量為240毫升或約8液盎司，或壹杯，約為720毫升。
FDA表示，對於完整水果，新鮮水果主要成分為55克（如檸檬和酸橙），所有其他水果為140克，因此將其乘以3作為每日起始點。（這大約是壹磅檸檬的三分之壹，每天最多壹磅其他水果）
但是，這些是平均值，也是“慣常消耗”的數量，僅是準則，而不是嚴格的規則。（我知道我坐在早午餐中消耗的橙汁遠遠超過了這個數量！）
這也將取決於您的基因組成，您的口腔化學性質，pH值，粘膜的健康狀況以及牙齒和牙齦的健康狀況。有些人每天可以處理大量的酸性食物，並且不會受到不良影響，而另壹些人則對引入少量過量的酸非常敏感。如果您傾向於蛀牙，那麽這也不是壹個好主意。
我知道當我吃很多酸性食物（例如5或6個蒔蘿泡菜或3個整個檸檬）時，我的嘴和舌頭會酸痛，我的胃可能會感到不舒服，但這僅是在短時間內食用的情況下。時間。在整整壹天的時間裏，這筆錢根本不會困擾我。
檸檬具有各種健康和營養益處，但就像其他任何東西壹樣，應適量食用。您仍然可以每天進食或進食適量的食物，但攝入時可能會過量食用。如果您過分滿意，這裏可能會遇到壹些風險。
·?牙齒保健。檸檬的酸含量很高，如果您食用過多的檸檬，該酸可能會開始腐蝕您的牙釉質。實際上，檸檬汁比某些軟飲料對牙齒的侵蝕更大。
·?檸檬中的酸壹旦經過您的牙齒並進入您的系統，就可能導致胃灼熱或胃酸倒流的不適。如果您患有胃食管反流疾病或經常性的胃灼熱，則大量檸檬或檸檬汁可能會引發癥狀。
·?鐵保留。我們早些時候列出了增加鐵的吸收對檸檬的健康有益，但是如果您食用大量的肉，這可能對您不利。始終如壹的高鐵含量會導致毒性和潛在的器官損害。
·?檸檬中的維生素C含量很高，這是壹件好事，但如果您已經食用了其他食物或維生素C含量較高的補充劑，那就不行了。如果您攝入過多的維生素C，您的身體會試圖沖走多余的維生素C，這可能會導致極端情況下胃部不適甚至嘔吐。