看到這裏,妳是不是已經心動了?妳想知道如何快速制作這種零食花生醬嗎?好吧,我以後告訴妳。接下來我們來看看要用的食材和調料!我們做花生糊需要的材料很簡單,只有花生。
然後加入調料,白糖,熟澱粉,最後加水。我們看看是不是準備的東西很少,熱=而且都是常見食材。好了,食材準備好了,接下來看制作卡片的步驟!
1,我們要先把從外面買回來的帶殼花生拿出來,然後我們要把它們剝掉。剝的時候可以和親朋好友壹起剝,邊聊天邊剝也不會太寂寞。花生米的殼剝開後,這個時候我們會拿出我們的炒鍋。
然後把剝好的花生全部放進煎鍋裏。這裏記住壹定要小火翻炒,不然會糊的。還有,炒菜的時候不要往鍋裏放油。如果妳不知道它什麽時候熟,我們可以從鍋裏拿出壹個放在最裏面嘗嘗。
2.花生炸好後,我們把它們從鍋裏拿出來,然後放在壹邊以後用,再把糖拿出來。這時候我們先找壹個大碗,裝滿水,然後倒進鍋裏,再把糖倒進去。
然後卡車會把糖和水壹起煮,直到我們可以清楚的看到所有的糖都融化了,然後會變得有點粘,但是我們可以看到它的顏色還是透明的。
3.這個時候我們會把剛剛炒好的花生拿出來,然後倒入鍋裏,這樣鍋裏的糖漿就可以完全包裹在花生上。然後我們要把澱粉拿出來。我們要把澱粉放進篩子裏。
但是在那之前,我們必須用微波爐加熱澱粉。加熱後,我們必須再次篩選澱粉,並翻鍋裏的花生。
4.澱粉全部篩完之後,我們就可以把火調到中火繼續翻炒了。這時候我們可以看到澱粉轉油糖漿已經在很長時間沒有攪拌的花生上幹了。
然後我們就可以明顯的看到花生上面覆蓋了壹層白色的東西,然後我們就繼續炒。關火前,我們必須把鍋裏的花生都炒壹下。
5.關火後,我們把炸好的花生從鍋裏拿出來放在壹邊,讓它們自然冷卻。冷卻後,花生吃起來很脆。
如果壹次炒很多,需要存放的時候,壹定要找個密封的罐子放進去,不然會受潮,味道不好。
好吧,這次就做這個花生醬吧。周末壹起抄吧,和朋友窩在沙發上邊看劇邊吃花生糊。生活中不要太滋潤。所以,看完這篇文章,暖心的寶寶們要叫好朋友來做壹份了!