靈芝含多糖、蛋白質、多種氨基酸、多肽類、麥角甾醇、甘露醇、生物堿、香豆精、甾體皂甙、腺嘌呤、多種酶、多種微量元素。
有抗衰老作用，能增強機體的免疫功能；有鎮靜作用；有祛痰、止咳、平喘作用；有強心作用，能增加心肌血流量，增加冠脈血流量，降低心股耗氧量，增強耐缺氧能力；能降低血脂，調節血壓，保護肝臟，升高白細胞；有壹定抗腫瘤作用。
用於體虛乏力，飲食減少，頭昏；心脾兩虛，心悸怔忡，失眠健忘；肺氣虛，喘咳短氣；高血壓病，高血脂癥，冠心病；白細胞減少癥；慢性病毒性肝炎。
靈芝雞湯是廣東傳統的名肴，屬於粵菜。增強免疫力，調節分泌，防止衰老。靈芝不用洗，否則會將面上的孢子粉洗去。其它的藥材可以用水沖洗壹下。靈芝雞湯做法簡單，將雞肉去皮洗凈後、加入靈芝、桂圓肉等其他材料，放入鍋中燉煮。
小貼士：
壹、雞塊焯水，可以除去血水、浮油讓湯更清更鮮美。
二、在食用前將燉好的雞湯降溫至80—90度時再放入適量的鹽，這樣雞湯及肉質口感最好（原因是雞肉中含水分較高，加鹽早了會使雞肉脫水，蛋白質被凝固，雞肉組織明顯收縮變緊，影響營養向湯中溶解，至於雞肉變硬，湯無香味）。
三、靈芝雞湯具有溫補脾胃，補氣安神，止渴平喘。
四、山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，靈芝多糖可促進組織對糖的利用。靈芝燉雞湯是糖尿病人的食療佳品。
五、經過煮湯的過程，靈芝中的靈芝多糖、靈芝酸等營養物質散發到湯裏面，融合雞湯的味道，可謂營養與健康相伴。長飲此湯可以緩解神經衰弱，抗衰老，能有效地擴張冠狀動脈，可用於預防冠心病、心絞痛、高血壓、高血脂等。
六、雞湯是用來滋補身體的，對於哺乳期的女性，吃靈芝雞可以有益於催乳。孕婦吃靈芝雞，可以緩解準媽媽在懷孕期間的憂郁，促進胃口，還能大幅改善妊娠毒血癥、妊娠糖尿病、妊娠高血壓等妊娠並發癥。