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女人懷孕喝什麽湯既能增加營養又不怕脂肪堆積?

懷孕的時候最喜歡喝湯了,因為整個孕期總覺得口渴,然後白開水喝多了肚子就脹,所以壹般都會煮點湯喝,既解渴又能填飽肚子。不要小看這些平時煮的湯。妳認為食物煮熟後沒有營養。事實上,這種湯富含蛋白質、維生素、氨基酸和礦物質。

而且孕早期孕吐嚴重的媽媽也可以多喝湯緩解。不愛吃肉不愛吃蔬菜的媽媽也多喝湯,增加營養。

所以喝湯可以滿足寶寶的健康發育,也可以讓孕媽媽長個沒肉的寶寶。

那麽,女人懷孕喝什麽湯,既能增加營養,又不怕脂肪堆積呢?1.骨頭湯

排骨海帶湯

排骨和胡蘿蔔

玉米湯管骨

花生大豆湯

豬尾藕

羅漢果豬蹄湯

蓮子百合豬骨湯

2.禽肉湯

黨參紅棗烏雞湯

無花果黃芪母雞湯

鴨肉蓮子湯

枸杞鴿子湯

羊肉冬瓜湯

3.蔬菜湯

番茄蛋花湯

瘦蘑菇湯

絲瓜湯

白蘿蔔湯

雙色蘿蔔湯

南瓜腐竹湯

綠豆冬瓜湯

紫菜冬瓜海帶湯

4.魚湯

鯽魚豆腐湯

豆腐魚西式蔬菜湯

鯉魚番茄湯

草魚酸菜湯

那麽,孕婦如何喝湯呢?①選擇合適的時間喝湯。

俗話說的好?飯前喝湯,苗條健康;喝湯後越喝越胖。這是有科學依據的。研究表明,吃飯前喝壹碗湯,能使人少吸收100-190大卡的熱能;飯後喝湯容易導致營養過剩、肥胖和食物消化吸收。

(2)壹起吃湯渣。

雖然湯的營養價值很高,但是大部分的營養物質還是被困在湯渣裏,所以媽媽們在喝湯的時候盡量把湯渣吃掉,在吃湯渣的過程中可以增加膳食纖維的攝入,有利於促進腸胃蠕動,加速新陳代謝。

③及時吃湯裏的蔬菜。

有時我喜歡在湯裏放壹些胡蘿蔔、白蘿蔔、土豆和其他蔬菜。這些蔬菜要當天吃,否則時間長了會破壞蔬菜中的營養成分。

④掌握煲湯的時間和技巧。

孕媽媽喝的蔬菜湯只能煮壹點。如果是骨頭之類不好煮的湯,煮1-1.5小時就夠了。不宜煮太久,否則會含有大量飽和脂肪。

壹定要等到鹽和味精放入湯中,壹定要先關火,這樣湯才會香。

湯中途不要加水,因為在原料和冷水加熱過程中,熱量均勻持續地向內傳遞,水分子有規律地相互滲透。如果中途加冷水,湯的溫度會突然下降,破壞原有的平衡狀態。當水溫再次升高時,熱量滲透到原料中,原料中的可溶性物質向外滲透,會被原料外凝固變性的蛋白質隔離,營養價值和口感都會受到影響。

總結:

不要小看喝湯這麽簡單的事情。其實只有科學的喝湯,才能吸收營養,避免脂肪堆積!