而且孕早期孕吐嚴重的媽媽也可以多喝湯緩解。不愛吃肉不愛吃蔬菜的媽媽也多喝湯,增加營養。
所以喝湯可以滿足寶寶的健康發育,也可以讓孕媽媽長個沒肉的寶寶。
那麽,女人懷孕喝什麽湯,既能增加營養,又不怕脂肪堆積呢?1.骨頭湯
排骨海帶湯
排骨和胡蘿蔔
玉米湯管骨
花生大豆湯
豬尾藕
羅漢果豬蹄湯
蓮子百合豬骨湯
2.禽肉湯
黨參紅棗烏雞湯
無花果黃芪母雞湯
鴨肉蓮子湯
枸杞鴿子湯
羊肉冬瓜湯
3.蔬菜湯
番茄蛋花湯
瘦蘑菇湯
絲瓜湯
白蘿蔔湯
雙色蘿蔔湯
南瓜腐竹湯
綠豆冬瓜湯
紫菜冬瓜海帶湯
4.魚湯
鯽魚豆腐湯
豆腐魚西式蔬菜湯
鯉魚番茄湯
草魚酸菜湯
那麽,孕婦如何喝湯呢?①選擇合適的時間喝湯。
俗話說的好?飯前喝湯,苗條健康;喝湯後越喝越胖。這是有科學依據的。研究表明,吃飯前喝壹碗湯,能使人少吸收100-190大卡的熱能;飯後喝湯容易導致營養過剩、肥胖和食物消化吸收。
(2)壹起吃湯渣。
雖然湯的營養價值很高,但是大部分的營養物質還是被困在湯渣裏,所以媽媽們在喝湯的時候盡量把湯渣吃掉,在吃湯渣的過程中可以增加膳食纖維的攝入,有利於促進腸胃蠕動,加速新陳代謝。
③及時吃湯裏的蔬菜。
有時我喜歡在湯裏放壹些胡蘿蔔、白蘿蔔、土豆和其他蔬菜。這些蔬菜要當天吃,否則時間長了會破壞蔬菜中的營養成分。
④掌握煲湯的時間和技巧。
孕媽媽喝的蔬菜湯只能煮壹點。如果是骨頭之類不好煮的湯,煮1-1.5小時就夠了。不宜煮太久,否則會含有大量飽和脂肪。
壹定要等到鹽和味精放入湯中,壹定要先關火,這樣湯才會香。
湯中途不要加水,因為在原料和冷水加熱過程中,熱量均勻持續地向內傳遞,水分子有規律地相互滲透。如果中途加冷水,湯的溫度會突然下降,破壞原有的平衡狀態。當水溫再次升高時,熱量滲透到原料中,原料中的可溶性物質向外滲透,會被原料外凝固變性的蛋白質隔離,營養價值和口感都會受到影響。
總結:
不要小看喝湯這麽簡單的事情。其實只有科學的喝湯,才能吸收營養,避免脂肪堆積!