我特別喜歡吃燒烤。吱嘎壹聲，五花肉失去了很多油，只剩下香味，加上調料，裹上新鮮的蔬菜，壹口咬下去。怎麽能稱之為新鮮詞呢...材料？
五花肉適量，(看妳喜歡什麽)生菜適量，辣椒粉適量，鹽少許，孜然粒適量，紫蘇少許，雞粉少許，熟芝麻少許。步驟1，五花肉可以在超市切，也可以買壹整塊洗幹凈冷凍壹個小時再切。
2.生菜用小蘇打和水洗凈備用。
3.將無水五花肉片直接放入空氣煎鍋中約210度10分鐘。
4.利用燒烤時間，把除了五花肉和生菜以外的所有食材混合在壹起。
5、混合調料備用
6.這時候五花肉已經檢驗好了。具體時間請參考自己鍋的溫度。
7.油直接從炒筐漏到出渣口，壹點都不會油膩。
8.把烤好的五花肉用萵筍葉包起來，撒上調味粉，我加了壹點鹽和蔥花。
9.卷起來
事實上，妳不必去韓國餐館。可以和叔叔壹起在家做韓式烤肉。它超級簡單，妳可以更容易地選擇自己的原材料！今天大叔去廚房教大家做壹頓好的韓式烤肉。妳只需要買壹個好的五花肉，不要怕長胖。十幾塊錢就能吃到！
五花肉300克，洋蔥半個，大蒜4瓣，烤肉醬，香油，糖，生抽，生菜幾片。
1.首先將五花肉洗凈，用切肉刀切成粗細均勻，大小適中的塊。將洋蔥和大蒜切碎，混合成塊。倒入少許黃酒拌勻備用。
2.然後舀進壹勺韓式烤肉醬(用韓式烤肉醬調味，味道比較正宗，和韓國餐廳的基本壹樣。如果家裏沒有，也可以用豆瓣醬，味道不錯)，倒入適量的醬油、香油和糖。請根據原料量和個人口味調整調料量，然後用手抓勻；
3.將肉片整齊放入盒中，在肉片上撒上蔥蒜，蓋上密封蓋，放入冰箱腌制2小時以上，使蔥蒜的香味和調料充分滲透到肉片中備用；
4.炒鍋充分預熱後，倒入植物油，可以看到植物油立即產生小氣泡，繼續加熱至產生油線，然後關小火，依次放入腌制好的肉片，可以蓋上鍋蓋小火烤，也可以不用鍋蓋直接小火烤；
5.煎至壹面金黃後，用筷子將肉片翻過來再煎，使肉片中的部分脂肪油被擠出，兩面略呈焦黃，再撒上壹些炒好的白芝麻出鍋。
6.將萵筍葉用清水洗凈晾幹，放入盤中，再將炒好的肉片放在萵筍葉上；
7.拿壹片萵苣葉，夾壹份烤肉，包起來吃。新鮮多汁的烤肉搭配新鮮的生菜真的是剛剛好！