幫助消化
葡萄幹中含有壹種叫酒石酸的物質，是壹種有機酸，可以幫助消化液的分泌，促進胃腸道的消化。同時，葡萄幹含有豐富的膳食纖維，有助於吸收腸壁上的毒素和垃圾，起到排毒的作用，改善便秘，健脾開胃，幫助消化。
積蓄元氣，滋養血液
葡萄幹富含鈣和鐵。吃葡萄幹可以有效補充鈣和鐵。而且葡萄幹所含的鈣和鐵容易被人體吸收，所以貧血和體質較弱的人在日常生活中可以多吃葡萄幹。而且發現葡萄幹還有補氣、補血、溫腎的作用，特別適合貧血患者。
預防心血管疾病
相關研究表明，葡萄幹能有效降低膽固醇，防止血栓形成，從而預防心血管疾病。
防止早衰
葡萄幹中還含有黃酮類物質，起到抗氧化和清除體內自由基的作用，從而延緩衰老。
經常吃葡萄幹有很多作用。如果堅持喝水中有壹物的葡萄幹，有助於排出體內的“濕氣”，有助於減肥！
喝葡萄幹配桂圓幹泡水
有些人喜歡吃冷食或冷飲，有些人經常熬夜或飲食不當，導致體內水分增加。這個時候可以堅持用清水浸泡葡萄幹和桂圓幹，有很好的祛濕、增強體質、減肥的作用。
將葡萄幹和檸檬浸泡在水中。
檸檬可以促進消化，刺激食欲，而且含有豐富的蛋白質，可以減脂降血壓。便秘的人經常喝檸檬水，可以有效消除便秘，排出體內多余的脂肪。將葡萄幹用檸檬泡水，能有效促進葡萄幹活血通絡的功能。早上空腹喝壹杯，可以健脾養胃，排出體內濕氣和垃圾，瘦下小蠻腰，悄悄減肥。
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