山東省聊城市陽谷縣的壹種風味小吃，香脆可口，外柔內剛。嚼的時候有芝麻的碎聲和香味。當它被深入咀嚼時，堅韌的面條充滿了小麥、水蒸氣、鹽和胡椒的鹹味，被揉成餅狀吞咽下去，成功地給了食用者用力吞咽的快感，尤其是在饑餓的時候。這種吞咽的快感很受歡迎。
魯西名吃。它起源於北宋景祐年間。最初叫“燒餅”，後來改名為“武大郎燒餅”。因為在《水滸傳》和《1》兩部古典名著中有描寫而聞名天下。武大郎燒餅金黃酥脆，清香撲鼻，外形美觀，誘人食欲。多年來，經過歷代廚師的不斷創新和改進，已成為精品，香脆可口，攜帶方便，饋贈親友的佳品。
燒餅是壹種結構幹燥的面制食品。和其他蛋糕壹樣，是圓形的，比VCD碟片略大。它外面有壹層芝麻，兩面差不多，就是正反面沒有區別。烹飪蛋糕的外面是幹燥的琥珀色，裏面有壹個三明治。夾心是椒鹽餡，外焦裏嫩，韌性十足。吃的時候壹定要嚼碎撕爛。沒有食物吃燒餅靈活，但是可以喝湯。或者說，冷開水咀嚼時有芝麻的碎聲和香味，而深入咀嚼時，堅韌的表面充滿了小麥的鹹味、水汽、椒鹽味，揉成壹個整體，直到嚼成餅咽下去，成功地給了食用者硬咽的快感，尤其是在饑餓的時候。
武大郎燒餅是壹種具有濃郁地方特色的食品。經過幾年的精心研發，開發創造工藝日臻完善。
武大郎燒餅有四種口味供顧客選擇，分別是五香燒餅、麻辣燒餅、鹹燒餅和甜燒餅。廚房蛋糕每盒幹物質含量85克，保質期180天。