做這鍋饅頭，我們準備了400g面粉，和240ml溫水混合，加入4g酵母。如果寶寶喜歡吃甜的，也可以加入適量的糖和面粉。
冬天做饅頭還有壹個麻煩的地方就是天冷，面粉發酵太慢。我們可以提前壹天把面團揉好，放在冰箱裏或者直接放在冷的地方，低溫發酵壹晚，第二天再做。
也可以把揉好的面團放在保溫壺上，打開保溫按鈕，發酵3小時左右。
制作精良的面條布滿蜂窩狀氣孔，如上圖。
我們在案板上撒點幹面粉，揉壹揉，排出裏面的空氣。
搓成長條狀，加入12大小均勻的小面。
首先，我們來做壹個兔子包子。
取壹根小面條搓成長條狀，放入如圖形狀，用筷子比壹比。從前面伸出兩個頭。
戴上後調整壹下，用牙簽把耳朵壓出來，把眼睛和嘴巴紮起來。用黑豆當眼睛。
然後拿出筷子，這個小兔子饅頭就做好了。
那我們來做壹個小鳥饅頭，它和兔子壹樣，是先搓成長條做成的。用扣子把面條系上，然後放進去。
下面是尾巴，用手壓平，用叉子壓出圖案。
然後頭，我們用手擠個嘴出來。
用牙簽紮眼睛，綠豆做眼睛，這樣我們的鳥饅頭就做好了。
第三種饅頭也很好看。我們取壹小塊面團，揉成壹個橢圓形的蛋糕。然後用刀切開。
然後我們從下面沒有切口的地方卷起來。
像這樣卷起來，我們撿起來，背過身去，揉揉縫隙。
盡量弄平。
然後我們還是伸出眼睛和嘴巴，用黑豆當眼睛。
是不是很好看？
最後，我們來做壹個貝殼包子。
還有，準備壹個小面團，搟成橢圓形的餅，然後我們用專門做面食的小梳子壓出圖案，如圖。
用梳子在接口處推壹下。
用筷子夾在中間，對折，這個小饅頭就做好了。
今天分享的卡通小籠包是不是很簡單很好看？